Виски / История появления и популярности / В лицах и событиях

[KPOT]

Виски / История появления и популярности / В лицах и событиях

 

Яков IV ( 17 марта 1473 — 9 сентября 1513) — король Шотландии (1488—1513) из династии Стюартов, первый король эпохи Возрождения в Шотландии. Был шотландским полководцем, воевал с английской династией Тюдоров, несмотря на свою женитьбу на Маргарите Английской. Поддерживал Перкина Уорбека в его притязаниях на английский трон. Погиб в ходе сражения при Флоддене.

 

Спойлер

 

Шотландский виски

Первые перегонные кубы в Шотландию привезли шотландские рыцари, побывавшие в Первом крестовом походе.

Правда, вместо винограда стали использовать ячмень. К новому напитку из ячменя Виски (скотч) пристрастился Яков IV. С этого времени, напиток стал популярен по всей Шотландии.

Правда, на ячмень стал уходить весь урожай. Даже назрела угроза голода. Гнать виски разрешили только богатым землевладельцам. Но горцы плевали на все запреты, гнали как и прежде. А если приходили служители закона, то их в лучшем случае гнали взашей😄.


Бочки со скотчем

Ирландский виски

В IV веке христианский святой, покровитель Ирландии Святой Патрик активно проповедовал христианство в Ирландии.


Святой Патрик

В Ирландии появились монастыри. А монахи стали гнать виски. Хорошего качества, которое продавали за пределы страны. Именно из монастырей в среду мирян проникла технология производства. Чтобы беспошлинно производить виски, гнали в сельской местности.

Производство было таким масштабным, что обеспокоилась церковь. Ирландский католический священник, сторонник Сухого закона Теодебальд Мэтью (1790—1856) организовал общество трезвенников. В него вступило 150 000 человек, потом еще больше. За один день, например 100 000 человек. Священнику удалось победить производителей виски, отбив у них потребителей.


Сорта ирландского виски

Американский виски

Некоторые ирландские производители мигрировали в заморские колонии в Северной Америке. Там, начали гнать виски из кукурузы - Бурбон. Виски стал основным напитком.

Не только же. табаком пользоваться? 😃

Американский политик и экономист, один из отцов-основателей США Александр Гамильтон решил ввести федеральный акциз на производство бурбона. Введение акциза вызвало мятеж, который подавили с помощью армии.


Александр Гамильтон (11 января 1755/1757, Невис — 12 июля 1804, Нью-Йорк)

Отец-основатель и третий президент США (1801-1809) Томас Джефферсон, чтобы победить на выборах пообещал избирателям отменить акциз. И выполнил обещание.


Томас Джефферсон (13 апреля 1743, Шэдуэлл, колония Виргиния, Тринадцатой колонии, Британской империи — 4 июля 1826, Шарлотсвилл, штат Виргиния, США)

Виски в Великобритании

Распространение виски в Англии связано с королём Великобритании (1820-1830) Георгом IV.


Георг IV (12 августа 1762, Сент-Джеймсский дворец, Большой Лондон — 26 июня 1830 или 1830, Виндзорский замок)

Король как-то заехал к шотландскому писателю Вальтеру Скотту. Там Георг IV попробовал виски. Был в восторге, разрешил продавать в Англии.

Сэр Вальтер Скотт, 1-й баронет (15 августа 1771, Эдинбург — 21 сентября 1832, Эбботсфорд) — британский прозаик, поэт, историк, собиратель древностей, адвокат. Считается основоположником жанра исторического романа

Королева Великобритании (1837-1901) Александрина Виктория обожала виски. Способствовало популярности.


Виктория (24 мая 1819, Кенсингтон, Великобритания — 22 января 1901, Осборн-хаус, Великобритания)

Ирландский изобретатель Эней Коффи придумал самогонный аппарат. За что конечно, большое спасибо от всех любителей домашнего алкоголя🍾.

Однако, у виски появились и противники. Как например, премьер-министр Великобритании (1916-1922) Ллойд Джордж. Этот убежденный трезвенник ввёл высокие пошлины на виски.



Борьба с виски в США

В США активным борцом с виски стала американская христианская активистка Кэрри Нейшн. С топором громила бары.


Кэрри A. Нейшн (25 ноября 1846, Гаррард, Кентукки — 9 июня 1911, Левенуэрт, Канзас)

Во многом благодаря ее деятельности, в 1920 году в США ввели Сухой закон.

Однако, закон наоборот способствовал распространению алкоголя. Его стали ввозить и производить нелегально. Американский контрабандист-бутлегер Уильям Маккой прославился тем. что не платя взятки и налоги нелегально ввозил алкоголь в США.

Но, в общем, на Сухом законе, хорошо заработала Мафия.

Виски в СССР

Генеральный секретарь ЦК КПСС (1982-1984) Юрий Андропов был большим поклонником ирландского виски.


Юрий Владимирович Андропов (2 [15] июня 1914, станция Нагутская, Ставропольская губерния, Российская империя — 9 февраля 1984, Москва, РСФСР, СССР)

На встрече с наркомом и министром пищевой промышленности СССР Василием Зотовым предложил производить советское виски.


Василий Петрович Зотов (5 (17) марта 1899 года, дер. Мамоново, Калужская губерния — 1 февраля 1977 года, Москва)

И советское виски начали производить - Виски 73. Стоил 4 рубля 50 копеек. Был дороже, чем водка. Не нашел потребителя.

Советский дипломат, посол СССР в США (1962-1986) Анатолий Добрынин вспоминал, что Брежнев в США пил только виски.


Анатолий Фёдорович Добрынин (16 ноября 1919, дер. Красная Горка, Московская губерния — 6 апреля 2010, Москва)

Вот так виски стал популярным по всему миру - даже в СССР. И породолжает входить в пятерку самых популярных алкогольных напитков.

 

https://matveychev-oleg.livejournal.com/18567453.html

 

 

[tinsnake]

Коротко - распиаренный самогон.  

Цитата

  Какая ж это дрянь шотландский виски, а тренер прав - вчера я перебрал

Цитата

 

 

© Леонид Сергеев

 

[Ауу]

Уровень изложения - "как я провёл лето"

[Iggy]

KPOT сказал(а) 1 час назад:

премьер-министр Великобритании (1916-1922) Ллойд Джордж. Этот убежденный трезвенник

Вот, а пил бы виски, прожил бы не 6 лет, а хотя бы 66.

Edited March 20 by Iggy

[ajakc]

никогда не понимал это пойло, вонючий самогон

коньяк куда не шло, джин опять же 40 летней выдержки

да и то давно не пью

[Iggy]

ajakc сказал(а) 13 часов назад:

никогда не понимал это пойло, вонючий самогон

коньяк куда не шло, джин опять же 40 летней выдержки

да и то давно не пью

Хороший выдержанный виски ничем не хуже коньяка, так что тоже по мне неплохо, имхо. Но дорого. Есть и дешёвые сорта, но вкус дрянной и голова трещит наутро.

Edited March 21 by Iggy

[KPOT]

[Dale]

Мне "Сантори" нравится, легко пьётся.

[aaaaaa]

KPOT сказал(а) 5 часов назад:

И советское виски начали производить - Виски 73. Стоил 4 рубля 50 копеек. Был дороже, чем водка. Не нашел потребителя.

 

Потому что это был не виски. Это делалось из ректификата с добавлением красителя и ароматизатора. Ароматизатор голландский. Суррогат, короче. Так что правильно его отменили.

 

А вот ранее, при товарище Сталине делали настоящий, ячменный. Назывался "Советский виски", вот так вот. При Хрущёве его десталинизировали.

Edited March 20 by aaaaaa

[aaaaaa]

Iggy сказал(а) 3 часа назад:

ajakc сказал(а) 3 часа назад:

никогда не понимал это пойло, вонючий самогон

коньяк куда не шло, джин опять же 40 летней выдержки

да и то давно не пью

Хороший выдержанный виски ничем тоже по мне неплохо. Но дорого. Есть и дешёвые сорта, но вкус дрянной и голова трещит наутро.

 

Дешёвый купажированный виски на мой взгляд пойло и средней цены водка много предпочтительней.

Хороший выдержанный односолодовый виски лучше большинства сортов коньяка и бренди, даже дорогих.

Есть ещё бурбон, который на мой взгляд ни разу не виски, но там принцип тот же - дешёвые сорта хуже дешёвой водки, дорогие сорта и поинтереснее коньяка бывают.

А ещё бывает всякая экзотика - вьетнамский виски, казахский виски... Результат непредсказуем, лотерея. Казахский приятно удивил, вьетнамский хотя не ядовит но вкус - как палёная водка с ароматизатором.

 

PS.: Япошки свой ординарный Сантори лучше ординарных шотландских сортов делают.

Edited March 20 by aaaaaa

[Burgas]

Тут испанский виски попробовал. Выдерживается в бочках из-под кальвадоса. Весьма приличный. Хотя островной все равно лучше.

[Vslv]

aaaaaa сказал(а) 7 часов назад:

 

Дешёвый купажированный виски на мой взгляд пойло и средней цены водка много предпочтительней.

Хороший выдержанный односолодовый виски лучше большинства сортов коньяка и бренди, даже дорогих.

Есть ещё бурбон, который на мой взгляд ни разу не виски, но там принцип тот же - дешёвые сорта хуже дешёвой водки, дорогие сорта и поинтереснее коньяка бывают.

А ещё бывает всякая экзотика - вьетнамский виски, казахский виски... Результат непредсказуем, лотерея. Казахский приятно удивил, вьетнамский хотя не ядовит но вкус - как палёная водка с ароматизатором.

 

PS.: Япошки свой ординарный Сантори лучше ординарных шотландских сортов делают.

Приятно почитать комментарий компетентного человека. Со всем изложенным согласен, но по жапонскому вискарю у меня негативный опыт: взял как-то на попробовать, фамилию его, правда, не припомню, но не дешманский. Какая-то сакура на белой этикетке присутствовала, ага. Впечатление сложилось, что выдерживался он в бочках из-под соевого соуса. Выпил, конечно, выливать не приучены, подходов за пять за полгода, но морщась и проклиная самураев.