Mas Report post #51 Posted August 12 | 08/12/2024 10:26 AM Северный ветер сказал(а) 5 минут назад: По-моему он стал менее натуральным, и как следствие более вкусным. "Первым препаратом, выпущенным под названием «гематоген», был «гематоген Адольфа Гоммеля» (Hämatogen des Dr. Adolf Hommel), впервые выпущенный в Швейцарии в 1890 году. Он представлял собой жидкую микстуру на основе бычьей крови и яичного желтка. В 1924 году в СССР было создано государственное акционерное общество по производству и торговле химико-фармацевтическими препаратами — Госмедторгпром. Согласно БСЭ 1929 года, гематоген представлял собой 70%-й раствор гемоглобина в глицерине и вине." Когда же они успели изменить состав??? Share this post Link to post Share on other sites
Sch1sm Report post #52 Posted August 12 | 08/12/2024 10:30 AM AVB62 сказал(а) 16 минут назад: Шоколадное масло было и задолго до 80-х. В моём случае на развес. Заходило даже без хлеба. А шоколадное масло и сейчас в любой Пятерке, Магните и пр. - навалом! Как говорится-уже не то. Мне нынешнее не нравится. Толи избалован толи делают не так. Но масло сейчас молоком не пахнет, забрал у дядьки домашнее, оно такой запах имеет, какой не в одном коммерческом не встречал 3 Share this post Link to post Share on other sites
Ars Report post #53 Posted August 12 | 08/12/2024 10:35 AM Anthrax сказал(а) 5 часов назад: Варёная сгущёнка где? Так в « орешках» же 1 1 Share this post Link to post Share on other sites
Anthrax Report post #54 Posted August 12 | 08/12/2024 10:58 AM Ars сказал(а) 21 минуту назад: Так в « орешках» же Какие орешки? Ложкой из банки, а орешки в сторонку. 1 Share this post Link to post Share on other sites
Untoilerant Report post #55 Posted August 12 | 08/12/2024 11:04 AM Кукурузные палочки и сыр в тюбике. 2 Share this post Link to post Share on other sites
Мирва М Report post #56 Posted August 12 | 08/12/2024 11:06 AM Anthrax сказал(а) 6 минут назад: Какие орешки? Ложкой из банки, а орешки в сторонку. варили мы с подругой сгущенку когда ее родители приехали с дачи помогли нам отмыть оную вареную сгущенку с потолка 1 9 Share this post Link to post Share on other sites
Мирва М Report post #57 Posted August 12 | 08/12/2024 11:08 AM помню из раннего детства сгущенку от зайчика папа ездил на заставу на охоту и привозил сгущенку в малюсеньких баночках (граммов на 50 , наверно) а еще помню огромные разнообразные башни из шоколадных плиток в магазинах а потом в одно мгновение они исчезли и больше не вернулись 4 Share this post Link to post Share on other sites
Anthrax Report post #58 Posted August 12 | 08/12/2024 11:08 AM Мирва М сказал(а) 2 минуты назад: варили мы с подругой сгущенку когда ее родители приехали с дачи помогли нам отмыть оную вареную сгущенку с потолка Бывало... 1 Share this post Link to post Share on other sites
kpi Report post #59 Posted August 12 | 08/12/2024 12:35 PM panika сказал(а) 6 часов назад: Только в молоко еще и яйцо добавить нужно было можно и так 1 Share this post Link to post Share on other sites
Alien Report post #60 Posted August 12 | 08/12/2024 02:09 PM BAS сказал(а) 9 часов назад: Было ещё какао в кубиках. Вещь! Супер! Какао с молоком и Кофе с молоком по 15 коп. Офигенно вкусная штука. 1 Share this post Link to post Share on other sites
Alien Report post #61 Posted August 12 | 08/12/2024 02:11 PM Sch1sm сказал(а) 3 часа назад: Как говорится-уже не то. Мне нынешнее не нравится. Толи избалован толи делают не так. Но масло сейчас молоком не пахнет, забрал у дядьки домашнее, оно такой запах имеет, какой не в одном коммерческом не встречал Ну так оно сейчас не из молока. 🙂 Share this post Link to post Share on other sites
Северный ветер Report post #62 Posted August 12 | 08/12/2024 02:15 PM Mas сказал(а) 3 часа назад: Когда же они успели изменить состав??? Полистала инет, пишут что состав тот же, но могут добавлять намного меньше альбумина, чем в нашем детстве. 1 Share this post Link to post Share on other sites
Alien Report post #63 Posted August 12 | 08/12/2024 02:21 PM Vasilyevich сказал(а) 8 часов назад: В деревне и с сахором было туго,все в самогон шло)) В деревне с дрожжами было туго. А с сахаром нормально. 🙂 Share this post Link to post Share on other sites
Vasilyevich Report post #64 Posted August 12 | 08/12/2024 02:25 PM Мирва М сказал(а) 3 часа назад: варили мы с подругой сгущенку когда ее родители приехали с дачи помогли нам отмыть оную вареную сгущенку с потолка А моему товарисчу не помогли...Правда он не сгущенку варил,а пугач делал,но плюха свинцовая на потолке кухни знатная получилась..))) 1 2 Share this post Link to post Share on other sites
Отикубо Report post #65 Posted August 12 | 08/12/2024 02:30 PM Северный ветер сказал(а) 4 часа назад: Ну оно другое. Не потому что "раньше было лучше" а потому что стараются удешевить. Явно ж какие-то пластификаторы добавляют, старое-то масло плохо мазалось, как и положено маслу. Ну, Вы же видите , 62% на фото. Маловато. Опять же, есть подозрение , что в масло не идёт масло какао, а только его порошок, а это сильная разница во вкусе. Не исключено, что раньше туда шёл лом шоколада. 2 Share this post Link to post Share on other sites
тимучин Report post #66 Posted August 12 | 08/12/2024 02:31 PM Любил, очень, эклеры! Но унас в городе с середины мая по сентябрь был запрет на пирожные, торты и т.д. со сливочным маслом. Жарко очень. Отравлений опасались. 2 Share this post Link to post Share on other sites
Северный ветер Report post #67 Posted August 12 | 08/12/2024 02:34 PM (edited) Отикубо сказал(а) 6 минут назад: Ну, Вы же видите , 62% на фото. Маловато. Опять же, есть подозрение , что в масло не идёт масло какао, а только его порошок, а это сильная разница во вкусе. Не исключено, что раньше туда шёл лом шоколада. Вижу, но по-хорошему осмыслить не могу. Строго говоря шоколадное масло тоже разное было - в Рязани где мы жили - такое себе, в москве получше, а в Луганске где жила бабушка вообще бомбическое. Вот прям можно было на хлеб намазать, и почти торт получался. Но там кондитерская фабрика вообще невероятная была. Цитата Не исключено, что раньше туда шёл лом шоколада. Кстати. Скорее всего да, потому что на шоколадно-конфетной фабрике делали. Edited August 12 by Северный ветер 2 Share this post Link to post Share on other sites
Северный ветер Report post #68 Posted August 12 | 08/12/2024 02:35 PM рнс сказал(а) 10 часов назад: 1. Кисель в брикетах Кисель - ну такое. Заварной крем в брикетах был - вот это бомбическое лакомство было. Share this post Link to post Share on other sites
Hastur Report post #69 Posted August 12 | 08/12/2024 04:54 PM Мне кажется, раньше гематоген был вкуснее. Или трава зеленее? Share this post Link to post Share on other sites
Olya Report post #70 Posted August 12 | 08/12/2024 05:37 PM Mas сказал(а) 13 часов назад: Неужели и американцы нашу "Картошку" умеют? Я имела в виду в России, а не в СССР 🙂 В США есть магазины и кафе, где можно купить «картошку». Не самое популярное пирожное, но при желании можно найти. 2 Share this post Link to post Share on other sites
Отикубо Report post #71 Posted August 12 | 08/12/2024 06:01 PM Olya сказал(а) 24 минуты назад: Я имела в виду в России, а не в СССР 🙂 В США есть магазины и кафе, где можно купить «картошку». Не самое популярное пирожное, но при желании можно найти. А какое самое популярное? Share this post Link to post Share on other sites
Olya Report post #72 Posted August 12 | 08/12/2024 06:31 PM Отикубо сказал(а) 26 минут назад: А какое самое популярное? Трудно сказать. Думаю, что чизкейки - они везде есть. И корзиночки разные фруктовые. Эклеры почти на каждом прилавке лежат. А вообще американцы пирожные как-то не очень едят, больше печенье различное. Кексы разные, сконы. Пироги с ягодами, с фруктами, с овощами. Торты очень популярны, но это, конечно, не повседневная еда. 2 Share this post Link to post Share on other sites
Северный ветер Report post #73 Posted August 12 | 08/12/2024 06:56 PM Olya сказал(а) 24 минуты назад: Трудно сказать. Думаю, что чизкейки - они везде есть. И корзиночки разные фруктовые. Эклеры почти на каждом прилавке лежат. А вообще американцы пирожные как-то не очень едят, больше печенье различное. Кексы разные, сконы. Пироги с ягодами, с фруктами, с овощами. Торты очень популярны, но это, конечно, не повседневная еда. Странно что торты популярны, а пирожные не очень. Пирожное это ж маленький торт для одного. Share this post Link to post Share on other sites
Meerlied Report post #74 Posted August 12 | 08/12/2024 07:10 PM Халва и мамин Наполеон домашнего приготовления Share this post Link to post Share on other sites
Olya Report post #75 Posted August 12 | 08/12/2024 07:19 PM Северный ветер сказал(а) 18 минут назад: Странно что торты популярны, а пирожные не очень. Пирожное это ж маленький торт для одного. Возможно это потому, что торт легко разрезать и получить много кусков? В кафе стоят торты, люди покупают по одному кусочку. И в кондитерских тоже - покупают один/два куска торта и уносят в коробке. 1 Share this post Link to post Share on other sites