4 странных бутерброда из Британии, которые не хочется пробовать.(Дзен)

[savl]

TravelAsk

 

4 странных бутерброда из Британии, которые не хочется пробовать

 

 

Сэндвич с фасолью — это самый безобидный бутерброд.

 

Мы вам рассказывали, что предпочитают англичане на завтрак, и это не овсянка. Британский завтрак выглядит достаточно обычно, а вот перекусывать они предпочитают весьма странными бутербродами. Сами британцы шутят, что о такой еде в приличном обществе не говорят, но каждый житель Соединенного Королевства хотя бы раз пробовал что-то из этих сэндвичей, а кто-то далеко не один раз.

Baked bean sandwich, или бутерброд с фасолью

Сначала разберемся, как выглядит самый безобидный бутерброд. Это хлеб с консервированной фасолью и сыром, который запекли в духовом шкафу или микроволновке. Фасоль британцы очень любят, добавляют ее ко всему, так что сэндвичи не стали исключением. Правда, все же родина этого бутерброда не Великобритания, а США: рецепт появился в одной из американских кулинарных книг начала ХХ века. Но в Соединенном Королевстве такой перекус тоже часто готовят дома.

 

 

 

Фото: recipes.timesofindia.com

Chip butties, или сэндвич с картофелем фри

Британцы догадались положить между двумя кусочками хлеба не сыр или ветчину, а… картофель фри! Этот бутерброд получил название chip butties, его даже подают в некоторых ресторанах. Также картофелем фри сэндвич не ограничивается, к нему необходимо добавить соус: чаще всего, это кетчуп или майонез. В некоторых регионах королевства картофельная начинка может меняться. Так, на севере Англии любят добавлять не картофель фри, а отбитые и обжаренные в масле картофельные кружочки.

 

 

 

Фото: Graham Franks/Alamy

Toast sandwich, или сэндвич с… хлебом

Да-да, вы не ослышались: еще один популярный среди жителей Соединенного Королевства перекус — это хлеб с хлебом. Рецепт этого блюда даже включен в кулинарную книгу Изабеллы Битон 1861 года, и этот сборник рецептов десятилетиями пользовался популярностью у британцев. Так в чем же идея toast sandwich? Между двумя обычными кусочками хлеба необходимо положить поджаренный кусочек хлеба, смазанный маслом. К нему также можно добавить соль и перец по вкусу. Но такие сэндвичи едят не только в одиночестве дома, пока никто не видит, их готовят в кафе и ресторанах. Правда, обычно toast sandwich выступает в качестве гарнира к мясу, либо подается к салату.

 

 

 

Фото: myrecipes.com

Crisp sandwich, или сэндвич с чипсами

Итак, четвертый в нашем в списке — Crisp sandwich. Фактически это два кусочка хлеба, между которыми проложили чипсы. Конечно, как все хорошее в нашей жизни, этот бутерброд требует смазки: на хлеб добавляется еще и тонкий слой маргарина или сливочного масла. Придумали этот странный бутерброд ирландцы, однако любят его все британцы. Что касается хлеба, то не нужно портить бутерброд зерновым или каким-нибудь сложным хлебом на закваске, необходимо взять самый простой хлеб для тостов, мягкий и нежный, только так получится идеальное сочетание. Ну а чипсовый слой — это, конечно же, обычные Walkers. Нам они известны как Lay’s.

 

 

 

Фото: abelandcole.co.uk

Не только Lay’s имеет иное название в других странах мира, о брендах, которые переименовали, мы рассказывали вот тут.

 

https://dzen.ru/a/Y6wDMaq_PRqaZcF-

 

[aaaaaa]

Вот придурки!..

[Ауу]

Сандвич бритское изобретение, так что имеют право !

[AlexS]

Это от бедности. Но понты превыше всего. 

[Vikont]

 

жаренное масло

[savl]

Vikont сказал(а) Только что:

 

жаренное масло

я знаю про жареное мороженое в панировке, по телеку показывали как жарят............так что ничего удивительного не видю

[AltairDR]

не уверен, что буду завтракать таким, но всё съедобное кроме чипсов

но бутер фасолью и сыром норм, запекли же

[I_V]

А чего такого?

Я боялся - что там какие-нибудь жареные тараканы будут. А картошка - это вкусно.

Тем более - если они подсушенный хлеб называют сэндвичем, сиречь бутербродом - их дело.

Проверено - если на горячий подсушенные в машинке хлеб намазать масло - получается вкусно

[kpi]

ну увидел ничего отвратительного. ну кроме фантазии. хотя она скорее всего просто нищебродская. пардонте! историческая!

[Помор]

AltairDR сказал(а) 8 минут назад:

не уверен, что буду завтракать таким, но всё съедобное кроме чипсов

но бутер фасолью и сыром норм, запекли же

Из всех бутербродов признаю только с семгой или икрой, но чтобы со сладким чаем.

[Llexx]

Больные ублюдки

[Vasilyevich]

I_V сказал(а) 16 минут назад:

А картошка - это вкусно

 

savl сказал(а) 34 минуты назад:

отбитые и обжаренные в масле картофельные кружочки

Как мясо отбивается знаю,отбивал,а как ломтики картофана отбить? Это ж пюре получится,если не разлетится по всей кухне..))

[SanchesS80]

ИМХО изначально это обычная еда бедняков. С мясом напряг, вот и заменяли, лишь бы хоть какое-то разнообразие. А картошка это вообще основа ирландского сельского хозяйства в прошлом, еще и фору дадут белорусам.

В общем я, как белорус наполовину, такие бутеры с картошкой заточил бы на ура.

 

Пысы: бутерброд с чипсами - надо понимать, что раньше чипсы это были настоящие картофельные чипсы (тоненькие кусочки картошки жареные в масле), а не та фигня, что сейчас.

[Недобрый]

А что странного? Ну едим же картошку с хлебом! А насчет фасоли - теща, Царствие ей Небесное, мне нередко пирожки с фасолью готовила. Вкусные получались.

[НКВД]

AlexS сказал(а) 42 минуты назад:

Это от бедности. Но понты превыше всего. 

 

  сюрстрёминг тоже от бедности,а сейчас деликатесом считается...

 

 

[Грифон]

Недобрый сказал(а) 2 минуты назад:

А что странного? Ну едим же картошку с хлебом! А насчет фасоли - теща, Царствие ей Небесное, мне нередко пирожки с фасолью готовила. Вкусные получались.

Фасолевая начинка  - классика для грузинского пирога лобиони.

Кстати - отличная альтернатива вражьему гамбургеру .

[АбзаЦ]

AlexS сказал(а) 5 часов назад:

Это от бедности. Но понты превыше всего. 

Даже в суши для нищих была рыба.

А тут суши с начинкой из риса...

[team]

Хлеб, балтийская килечка, тонкие ломтики лука, чуть чуть постного масла, рюмка водки….

[savl]

Помор сказал(а) 1 час назад:

Из всех бутербродов признаю только с семгой или икрой, но чтобы со сладким чаем.

у меня один брат очень любит арбузы с хлебом трескать

[Kaban]

Недобрый сказал(а) 4 часа назад:

А что странного? Ну едим же картошку с хлебом!

Надеюсь, что хотя бы не с белым?

Потому как это тоже извращение. Как и любое другое сочетание однотипных блюд - белки с белками, углеводы с углеводами. Как картошка, рис и макароны в одном первом первом блюде. Да, и закусывать всё это чипсами и/или белым хлебом  . Хотя кому-то нравится, тем, про кого говорят: не в коня корм, т.е. кто жрёт кучу калорий и не толстеет. Эти всё съедят

[Недобрый]

Kaban сказал(а) 54 минуты назад:

Надеюсь, что хотя бы не с белым?

Потому как это тоже извращение. Как и любое другое сочетание однотипных блюд - белки с белками, углеводы с углеводами. Как картошка, рис и макароны в одном первом первом блюде. Да, и закусывать всё это чипсами и/или белым хлебом  . Хотя кому-то нравится, тем, про кого говорят: не в коня корм, т.е. кто жрёт кучу калорий и не толстеет. Эти всё съедят

Я белый ем почти исключительно в качестве печенек. Сладкий он для меня, не будешь же суп с пряниками есть! Вот черняшка - это по мне.

[SoltPepper]

Картоха с хлебом это хорошо. Только чего-то не хватает. Скажем, запечь в духовке в мундире. Размять в пюре, натереть маринованные огурцы, смешать с пюре и с майонезом. И вот эту намазку уже можно на хлеб отправлять. Можно картоху в измельчитель вместе с огурцом и чесноком, или зелеёным луком. И потом выложить на уже намайонеженный хлеб. Так ещё быстрее.

[Северный ветер]

SoltPepper сказал(а) 9 минут назад:

Только чего-то не хватает.

Соус "релиш" туда неплохо пойдёт

[Северный ветер]

Kaban сказал(а) 1 час назад:

Надеюсь, что хотя бы не с белым?

Да почему бы и да? Картофель обжаренный большими тонкими пластами с белым хлебом и майонезом с добавками и зеленью - вполне нормально, если не очень часто. 

[Vslv]

savl сказал(а) 4 часа назад:

у меня один брат очень любит арбузы с хлебом трескать

А что тут удивительного? Ничего удивительного. Обычное и вкусное сочетание. В Нижнем Поволжье ходовой перекус. Хлеб только не белый, а серый, по 16 копеек который.

[savl]

Vslv сказал(а) Только что:

А что тут удивительного? Ничего удивительного. Обычное и вкусное сочетание. В Нижнем Поволжье ходовой перекус. Хлеб только не белый, а серый, по 16 копеек который.

не понимаю таких извращенийарбуз так арбуз и нех чото ещё с ним есть 

[Vslv]

savl сказал(а) 1 минуту назад:

не понимаю таких извращенийарбуз так арбуз и нех чото ещё с ним есть 

Смотря с какой стороны посмотреть. Одно дело арбуз в Сургуте, а другое - в Волгоградской или Астраханской области. В сельской местности у каждой семьи была бахча, где арбузы и тыквы произрастали в промышленных масштабах. Это уже не десерт, а продукт питания. Бабушка рассказывала, возами возили, быков кормили, арбузный мёд в чанах варили. А если с детства привык, то всю жизнь это сочетание будет нравиться. В поле так полдничали. А серьёзную еду ели один раз в сутки - вечеряли, причем так, что завтракать не хотелось, а энергия для работы была.

[dmiyur]

savl сказал(а) В 29.03.2024 в 19:17:

не понимаю таких извращенийарбуз так арбуз и нех чото ещё с ним есть 

 

А ты солёный арбуз ел когда-нибудь ?  Я один раз попробовал и с тех пор шарахаюсь от этого подальше . А папаня покойный их любил , для многих это вкуснятина .

[Северный ветер]

dmiyur сказал(а) 3 минуты назад:

 

А ты солёный арбуз ел когда-нибудь ?  Я один раз попробовал и с тех пор шарахаюсь от этого подальше . А папаня покойный их любил , для многих это вкуснятина .

Просто надо абстрагироваться от того что это арбуз. Ровно так же как с вареньем из кабачков и огурцов. 

[dmiyur]

Северный ветер сказал(а) 5 минут назад:

Просто надо абстрагироваться от того что это арбуз. Ровно так же как с вареньем из кабачков и огурцов. 

 

Мне просто сам вкус не понравился . А папаня схомячил не поморщившись .

[Северный ветер]

dmiyur сказал(а) 2 минуты назад:

Мне просто сам вкус не понравился .

Ну тоже бывает. На вкус и цет, как говорится. Строго говоря я тоже в восторг не пришла, но если у меня будет альтернативы - вполне могу съесть. 

[sanek_75]

savl сказал(а) В 29.03.2024 в 14:21:

у меня один брат очень любит арбузы с хлебом трескать

Без хлеба обилие клетчатки может колики желудочные вызвать, у нас край арбузный так многие с хлебом, мне с женой нравится со свежим пеклеванным