Jump to content
О фейках и дезинформации Read more... ×

guv

Пользователи
  • Content Count

    958
  • Joined

  • Last visited

About guv

Информация

  • Пол
    Мужчина
  • Проживает
    Киев
  • Интересы
    УРСА :))

Recent Profile Visitors

12,414 profile views
  1. Хрен! Это Все! Поставьте на стол n видов хрена и больше ни хрена. Гости не смогут сказать. Что на столе не была ни хрена. А если начнут выеживаться - то какого хрена им ещё надо!
  2. Румыния - реально необычная и во многом удивительная страна! Я с 2009 г повадился семьей отдыхать в не очень популярных местах Болгарии. Но туда путь из Киева лежит через Румынию. Первые 2 поездки - это просто транзитная страна. Киев (3-50) - Одесса (8-00, заправка) - Рени (через Приднестровье - около 12+.-) - Граница - Молдавия-Румыния ( 14-00 + ровинетка + обмен + перекусить) - Браилов (заправка) - Констанция (около 22-00) - Негру Вода - переход Болгария - Суворов + 15 мин покупка винетки - Варна ( +./- 3-00) - Бургас (+/- 7-00) - Китен в номере 9-00 Но потом стало интересно возвращаться домой разными маршрутами, исследуя и Болгарию Румынию. Первый маршрут был самый не забываемый - Китен - Бурагс - Русе (по старой дороге) - Бухарест - Синау - Дракула - Черновцы - Киев А потом еще 8 раз через разные маршруты Кто угадает что такое "Болшие пуи за маленький дебил" - перед тем застываю в глубочайшем Пардоне! И еще - их типа сарматы уверены, что оне римляне
  3. А в чем цинизм? Война сама по себе цинична. На гражданке работают - в армии служат.
  4. Слону в сутки в наших условиях положено до ведра водки ( в зависимости от веса). Иначе заболеет
  5. Да, сухая. От этого же чеснока. Что дает? Не знаю Но аборигены ее обязательно добавляют
  6. Соус к чорбе (научили в Болгарии) 1. Много чеснока - не менее половины емкости. Часть чеснока режется (не давится) мелко, часть относительно крупно. Добавить немного шелухи. 2. Уксус - около 80% белого винного, 20% можно добрать яблочным, или какой нравится. 3. Настаивать парочку недель - минимум в темном месте. 4. Настой должен быть прозрачным. У меня народ считает, что лучший соус к жареному мясу А так любые блюда.
  7. 3. Неужели товарищ Сухов гаремом?
  8. Наверное можно и меньше. Зависит от самой перловки. Этот рецепт гарантированный для того что у нас продается. Попробуйте - возможно для вашего сорта, варианта и 2 раза подойдет - а может и 4 надо Вы главное поймите - Вы не конечный продукт делаете - просто получаете некий объем вкусной правильно сваренной перловки. А вот, что потом с ней делать - фантазии каждого. Можно просто с маслом и солью съесть, можно плов н перловке сделать, можно с тушенкой употребить. Заморозить для будущего - как захотите.
  9. Уважаемый Сорекс! У Вас плохое настроение? Или Вы ненавидите перловку? :-)
  10. Лаврушка необходима для убирания специфического запаха и привкуса - присутствует иногда. Чай не для цвета - небольшое количество придаёт именно перловке лёгкий грибной привкус. Масло (сало) не уверен, но видимо предотвращает внутреннее испарение влаги из зерна. Я пробовал без этого - получается как-то суше. Пробуйте!
  11. Забыл - делаю сразу много - потом замораживаю.
  12. Добрый день! У многих к перловке предвзятое отношение - особенно, кто помнит СА в не самых лучших гарнизонах. Но у нас в семье ее любили и готовили так. Что надо: 1. Большая кастрюля, что бы крупе было свободно 2. Маленькая лаврушка 3. Немножко чая крепкого (около чайной ложки) 4. Пол чайной ложки сливочного масла - можно заменить кусочком сала на шкурке Опционально - соль и другие специи - смотря для какого конечного продукта это делается Процесс 1. Перловку не промываем и не замачиваем - упаси Боже 2. Заливаем крупу большим количеством воды, бросаем лаврушку - доводим до кипения (смотрим, что ко дну не прилипла, если большой огонь). 3. Воду выливаем, заменяем на новую - так 3 раза. 4. Последний раз - перловку промываем холодной водой. Лаврушку выбрасываем. Заливаем воду, чуть больше уровня крупы. Доводим до кипения. Убавляем огонь, добавляем чай и масло. Готовим до необходимой степени. Кто решит заморочиться - Вы удивитесь
×