-
Content Count
38,906 -
Joined
-
Last visited
Content Type
Profiles
Forums
Calendar
Gallery
Everything posted by zkv
-
Специальная операция на Украине (Продолжение)
zkv replied to rain's topic in Находки наших читателей
To glass or not to glass. To glass exactly. -
Специальная операция на Украине (Продолжение)
zkv replied to rain's topic in Находки наших читателей
Ну я по принципу лучше перебздеть нежели обосраться. -
Специальная операция на Украине (Продолжение)
zkv replied to rain's topic in Находки наших читателей
Что-то беспокоюся я. Урсадьба-сервер физически где находится ГЗВ; правда есть у нас запасной аэродром урса-тм.рф Прорвемся -
Пожалуйста, дорогие диваньеры, поправьте, если ошибаюсь: -Отключили банк от системы; -Оплата за товар не прошла; - Поставлять забесплатно? - топите соломой; - соломы в Бразилии много; - но сколько стоит судно соломовоз? - а что скажет Грета? - ах ой, хамон не тот; - и брулики из антверпена, как же так; - вместо хамона будет малосольная чавыча, с варёной картоплей, у нас своя, а за селёдкой 15 минут от дома до катера, а у них в гишпаниях селёдка есть?Вот что печально, тунец у меня не ловится, это Путин не доглядел - каг же так ни тунца ни камамбера; - брулики заменю на песцовую шубку, бо норковая у нас есть. Это ж вопрос. какой - по нашим погодам в бруликах и без шубки. Орригинальненко.
-
Я, товарищи, пардоньте, впаду в грех оффтопа. Глянул первый ролик на oper.ru у Гоблина. И ведь всё верно говорит. Но до чего ж, сцуко, эмоционально оно выходит. Так и захотелось пойти на площади повесить либераста, и штук несколько ещё когонить расстрелить. Вот почему говорящим головам я предпочитаю стенограмму с экрана, не печатное, бо с десктопом в сортир не пойдёшь и клавой зад подтирать оно не того. Хотя... комп с диваном я интегрировал давно и успешно, вот только холодильник и пивопровод не очень даются, так шта прилепить терминалишко перед толчком не проблема. А оно надо загаживать место отдохновения и раздумий о судьбах бытия и будущем вселенной пошлым зомбящиком. Нунафнаф. Подумалось: а вот если б вот так эмоционально и доходчиво, с картинкой, как это делают головы из зомбящика нам бы давали термодинамику... Вот спроси у меня сейчас, чем энтальпия отличается от энтропии... А как мы мучились с сопроматом. Эххх. А какие тогда были деффки. Уххх.
-
Молдова просит у России новый контракт на поставки газа
zkv replied to Primipilus's topic in Находки наших читателей
Пройдись по базару, может дешевле найдёшь. Сидит мужик на берегу, палкой по воде шлеп-шлеп. Подходит другой: - Ты чо делаешь? - Дай 10 копеек, скажу. - На. - Рыбу ловлю. - Ты дурак? Какая это рыбалка!. - Дурак, не дурак, а трояк в день выходит. Как говаривал Карл Маркс: - Токмо битие определяет сознание. Лечебное голодание ещё не подействовало. - Хотели свободы? - Свободны!. - Нахър это вон туда. А потом направо. -
Не могу сказать, что полены приелись. Эта тема неисчерпаема.К сожалению на аглицком читать мне лениво, хотя и приходится иногда, в прочих же язвках, что азиатских, что прочих, их бин пень пнём.Поэтому предлагаю вашему вниманию , достопочтеннейшие месьежи и прекраснейшие ёжемуазели форум, не требующий знания иностранных езыгов. http://www.segabg.com/topics.php?id=15 Засим моя к дивану уходи.
- 13 replies
-
- 13
-
САЛАТЫ He тысячи — сотни тысяч блюд создала за свою историю мировая кулинария! Самым великим ее достижением, без сомнения, является салат. Он, подобно букету цветов, привлекает едоков своим ароматом и богатой палитрой. А какой у него бывает великолепный вкус! Диетологи утверждают, что тот, кто часто ест салаты, питается естественно, правильно и полезно. Салат вполне может заменить целый ужин для тех, кто придерживается принципов здорового питания. Большим его преимуществом является то. что его подают и как закуску или основное блюдо, и на десерт. Салаты появились в истории человечества много тысячелетий назад и играли немаловажную роль в его меню. Слово «салат» произошло от латинского словосочетания «herba salata». что означает не более чем «соленая зелень». Первые салаты приготавливались из «предков» сегодняшней овощной зелени, столь популярных в настоящее время i базилик, кервель, лаванда, любисток, кориандр), которые при помощи соли превращали в мягкие и удобоваримые. Уже в первых письменных источниках древних римлян и монастырских кулинар¬ных писаниях перечислены рецепты деликатесных салатов, которые по своей изысканности вполне могут поспорить с современными. Уже тогда появилась идеальная кулинарная формула для салата: «Салат должен щекотать язык, не обжигая его, освежать небо, но не раздражать, возбуждать аппетит, не перегружая желудок». После длительного застоя, на закате Средневековья, благодаря бурному проникновению в Европу пряно-ароматических растений из восточных колоний изысканная кухня получила дальнейшее развитие. Колыбелью ее стала Италия — особенно ее юг и Сицилия. Здесь и возникла народная итальянская мудрость, которая гласит, что салат должны готовить 4 повара: повар-скупец приправляет салат уксусом, повар-философ добавляет соль, повар-транжира заправляет маслом, а повар-художник оформляет и украшает салат. Это означало, что каждый, кто готовил салат, должен был сочетать в себе все 4 образа поваров. Салаты из свежих и вареных овощей того времени пленяли гурманов и нежными «зелеными» соусами, и приправами из рыбных экстрактов. Однако наивысшего расцвета искусство приготовления салата достигло во Франции при короле Людовике XIV. Во времена его царствования поварское искусство постоянно совершенствовалось. В этом процессе принимали участие не только профессиональные кулинары, но и многие ученые, философы и даже государственные деятели. Известно, что изобретателями новых салатов были Ришелье, Мазарини, а Мишель Монтень даже написал книгу «Наука еды». В это время достигло апогея искусство подачи и украшения блюд. Над их оформлением работали не просто повара, но скульпторы и художники. Описания салатов, подававшихся на королевский стол, сродни поэмам. Украшения не ограничивались цветочками из овощей, — на столах возводились съедобные замки, беседки, порхали ангелы, гуляли звери... Российские кулинары обогатили мировую кухню своими рецептами салатов. Петровские реформы, как известно, круто изменили весь уклад русской жизни, в том числе и кухню. Иностранцы хлынули в Россию, русские начали осваивать Европу. Именно из Франции попали салаты в русскую кухню. XIX век — апофеоз русского кулинарного искусства. Любой мало-мальски уважающий себя дворянин имел среди прислуги заграничного повара. Между аристократическими кухнями возникало настоящее кулинарное соперничество. Именно тогда и родился любимый россиянами салат «Оливье» — с картошечкой и мелко рубленной «Докторской», который во всем мире называют русским салатом. Авторство же оригинального «Оливье» принадлежит французу Люсьену Оливье. В начале 60-х годов XIX века он держал в Москве, у Трубной площади, ресторан с настоящей парижской кухней. Салат быстро стал главной приманкой для посетителей. Его рецепт был тайной, которую ресторатор унес с собой в могилу. После недолгого забвения, в 1904 году, рецепт был восстановлен по памяти одного из гурманов — завсегдатаев ресторации. Салат «Оливье», в его нынешних вариантах, возник в 60-е годы XX века как торжество смекалки российских кулинаров. В XX веке наука о здоровом питании значительно поменяла пищевые предпочтения людей и выдвинула салаты (особенно из овощей и фруктов) в нашем меню на первое место. И сегодня практически ни один наш обед или ужин (а у некоторых любителей — и завтрак) не обходится без них. Приступая к приготовлению салата, современная хозяйка должна иметь в виду две народные премудрости. Первая премудрость: салат является одной из трех вещей (наряду со скандалом и модной шляпкой), которые женщина может создать из ничего. Следовательно, отсутствие или недостаточное количество продуктов не должно ее смущать. Вторая премудрость: можно испортить кашу, но салат — никогда! Творите и экспериментируйте! Кулинария—это искусство, искусство приготовления пиши, совершенствоваться в котором надо постоянно. Салат—это то блюдо, которое дает простор творчеству кулинара. Несколько советов, как пользоваться сборником рецептов — Нормы расхода продуктов даны ориентировочно на 4-6 порций, если иное не оговорено непосредственно в рецепте; все овощи в рецептуре — предположительно средней величины. — Расход соли, перца, зелени в рецептурах часто не указан. Примерно на одну порцию следует расходовать 2-3 г соли, 0,02 г перца, 2-3 г зелени. — Выбрав подходящий к случаю рецепт, внимательно ознакомьтесь с ним — как с рецептурной, так и с технологической частями, и только потом подбирайте продукты для приготовления. Салат считают хорошо приготовленным лишь в том случае, если внешний вид его вызывает аппетит. Поэтому нужно позаботиться не только о вкусе, но и о приятном виде салатов.
-
(жестянный голос от ворот Усадьбы)Ёжемуазель Ugolin, извольте пройти к калитке у садочку для прохождения оцветочивания розами Tequila