Jump to content
GloGD

Лукашенко перешел границы, понимая, что Москве верить нельзя

Recommended Posts

GloGD сказал(а) 16 минут назад:

К сожалению, правительству России верить нельзя — оно прозападное и может завести Беларусь в концептуальный тупик так же, как завело в этот тупик Россию.

Ну вот, мы в тупике.

  • Thanks (+1) 2
  • Haha 5

Share this post


Link to post
Share on other sites
арбалет сказал(а) 11 минут назад:

Ну вот, мы в тупике.

 Да , стагнация экономики и нарастающее отставание во всех отраслях, кроме разве што прорывных оставшихся от СССР заделах.

  • Thanks (+1) 4

Share this post


Link to post
Share on other sites
The loyal liberal сказал(а) 1 минуту назад:

 Да , стагнация экономики и нарастающее отставание во всех отраслях, кроме разве што прорывных оставшихся от СССР заделах.

Партия, веди нас вперёд, к свершениям и секретным счетам в Лозанне!

  • Thanks (+1) 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
MummiPapa сказал(а) 3 минуты назад:

Партия, веди нас вперёд, к свершениям и секретным счетам в Лозанне!

 Чего нибудь поумнее , кроме кривляния можете написать хоть раз?:sarcastic:

Share this post


Link to post
Share on other sites
Читатель сказал(а) 10 минут назад:

А что это за "премия" в формуле цены? Какая такая "премия", кому и за что? 

 

Гоп-стоп ,

отдай половину прибыли ...

  • Thanks (+1) 4

Share this post


Link to post
Share on other sites
The loyal liberal сказал(а) Только что:

 Чего нибудь поумнее , кроме кривляния можете написать хоть раз?:sarcastic:

Зюганова на царство, а Глазьева в премьеры!

Пойдёт?

Хотя можно и расстрелять обоих. Тогда вреда не будет.

  • Thanks (+1) 1
  • Haha 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
GloGD сказал(а) 5 минут назад:

 

Гоп-стоп ,

отдай половину прибыли ...

Значит это наша "премия" - если Лукашенко против нее. 

Edited by Читатель
  • Thanks (+1) 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
The loyal liberal сказал(а) 11 минут назад:
арбалет сказал(а) 23 минуты назад:

Ну вот, мы в тупике.

 Да , стагнация экономики и нарастающее отставание во всех отраслях, кроме разве што прорывных оставшихся от СССР заделах.

Устал я с демагогами общаться.  

  • Thanks (+1) 5

Share this post


Link to post
Share on other sites
Читатель сказал(а) 5 минут назад:

Значит это наша "премия" - если Лукашенко против нее. 

 

Ага ,

Лукашенко ее придумал и он против нее :D

  • Thanks (+1) 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
The loyal liberal сказал(а) 20 минут назад:

 Да , стагнация экономики и нарастающее отставание во всех отраслях, кроме разве што прорывных оставшихся от СССР заделах.

 

Отставание от кого? В чем? Россия планомерно заходит на новые рынки, не теряя старых. Запад теряет рынки, не приобретая новых. Китай не в счет, это эфемер, симулякр. 

  • Thanks (+1) 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
MummiPapa сказал(а) Только что:

А России нужно это объединение? Какую выгоду оно принесёт?

Итак содержим, неся убытки. При объединении они станут больше.

А польза где?

 

Этот вопрос нужно нашему главному интеграсту-братсконароднику задавать во время телемоста, авось ответит, ага :morning:

Share this post


Link to post
Share on other sites
GloGD сказал(а) 59 минут назад:

Белоруссия вводит налог на транспортировку российской нефти на Запад — это уже перебор

Почему? "Папа денег не даёт, Костик деньги сам возьмёт." ©
Вот только в РЫНОЧНЫЕ отношения можно играть вдвоем. Так пусть и Россия играет. Мы пока еще ОСНОВНОЙ потребитель белорусских товаров.

  • Thanks (+1) 4

Share this post


Link to post
Share on other sites
Hammerite сказал(а) 3 минуты назад:

 

Этот вопрос нужно нашему главному интеграсту-братсконароднику задавать во время телемоста, авось ответит, ага :morning:

У нас таковых легион. Если Вы про Путина, то он лишь воспроизводит вложенные советской школой в его голову мантры.

  • Thanks (+1) 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
MummiPapa сказал(а) Только что:
Hammerite сказал(а) Только что:

 

Этот вопрос нужно нашему главному интеграсту-братсконароднику задавать во время телемоста, авось ответит, ага :morning:

У нас таковых легион. Если Вы про Путина, то он лишь воспроизводит вложенные советской школой в его голову мантры. 

 

Легион-то легион, да решает не он.

А Он.

 

 

 

ЗЫ:  Людоедскую пенсионную «реформу», «оптимизацию» социалки, господдержку дерипасок (а ещё чубайсов в роснанах, набиуллиных в центробанках, кудриных в счётных палатах, силуано-орешкиных в минсоцдеградациях и сердюково-рогозиных в оборонке) тоже советская школа в голову положила? Небось и на Собчака работать заставила?:morning:

  • Thanks (+1) 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
Hammerite сказал(а) 8 минут назад:

 

Легион-то легион, да решает не он.

А Он.

 

 

 

ЗЫ:  Людоедскую пенсионную «реформу», «оптимизацию» социалки, господдержку дерипасок (а ещё чубайсов в роснанах, набиуллиных в центробанках, кудриных в счётных палатах, силуано-орешкиных в минсоцдеградациях и сердюково-рогозиных в оборонке) тоже советская школа в голову положила? Небось и на Собчака работать заставила?:morning:

Дерьма нет, есть кадры.

Вот такие у нас нынче кадры...

  • Haha 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
MummiPapa сказал(а) 57 минут назад:

Зюганова на царство, а Глазьева в премьеры!

Пойдёт?

Хотя можно и расстрелять обоих. Тогда вреда не будет.

 Зюганов уже конечно староват , а вот Глазьев в премьерах был бы на своем месте.Фактически он создавал Евразийский экономический союз.

  • Thanks (+1) 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Ugrjumyj сказал(а) 42 минуты назад:

Михаил Леонтьев - о налоге на российскую нефть: Халява для Белоруссии закончилась -

 А у Миши Леонтьева она продолжается.:sarcastic:

  • Thanks (+1) 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
Шта сказал(а) 50 минут назад:

 

Отставание от кого? В чем? Россия планомерно заходит на новые рынки, не теряя старых. Запад теряет рынки, не приобретая новых. Китай не в счет, это эфемер, симулякр. 

Я лояла уже давно в игнор отправил. 

А по сути: то у нас Совок отсталый то прорывной. 

Тьфу на него. 

  • Haha 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
AVB62 сказал(а) 1 минуту назад:

Я лояла уже давно в игнор отправил. 

А по сути: то у нас Совок отсталый то прорывной. 

Тьфу на него. 

 

На мой взгляд, весьма вменяемый комментатор, но мысли свои излагает излишне вычурно.

  • Thanks (+1) 4

Share this post


Link to post
Share on other sites
vfuhbnn77 сказал(а) 1 час назад:

Стоит сказать, что Urals всегда торговалась с дисконтом к Brent. При формировании цены для Беларуси учитывались котировки Urals в Европе за вычетом экспортной пошлины и доставки. При таких условиях российские компании всегда хотели иметь маржу-премию, и ее размер не раз становился темой обсуждения.
Читать полностью:  https://news.tut.by/economics/667535.html

Что мы вас плохо обслуживаем. с

Share this post


Link to post
Share on other sites
AVB62 сказал(а) 5 минут назад:

Я лояла уже давно в игнор отправил. 

А по сути: то у нас Совок отсталый то прорывной. 

Тьфу на него. 

 А все таки свербит.:sarcastic:

  • Thanks (+1) 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Шта сказал(а) 2 минуты назад:

 

На мой взгляд, весьма вменяемый комментатор, но мысли свои излагает излишне вычурно.

 Все всё понимают. Реагируют порой излишне озлобленно, значит и на подсознание давит.:sarcastic:

  • Thanks (+1) 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
The loyal liberal сказал(а) 16 минут назад:

 Зюганов уже конечно староват , а вот Глазьев в премьерах был бы на своем месте.Фактически он создавал Евразийский экономический союз.

Глазьев ничего не создал. Он нанёс гигантский вред российской экономике.

А карточный домик ЕАЭС развалится, как только до большинства народа дойдёт: единственная цель его создания состоит в легальном грабеже России.

Как и типа союзное типа государство России с Бэларусией.

 

Я могу поверить в благие намерения Глазьева, но дорожка эта прямиком в ....

  • Thanks (+1) 1
  • Haha 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Шта сказал(а) 1 час назад:

 

Отставание от кого? В чем? Россия планомерно заходит на новые рынки, не теряя старых. Запад теряет рынки, не приобретая новых. Китай не в счет, это эфемер, симулякр. 

https://ru.wikipedia.org/wiki/Список_стран_по_темпам_роста_ВВП

  Посмотрите.

Share this post


Link to post
Share on other sites
MummiPapa сказал(а) Только что:

Глазьев ничего не создал. Он нанёс гигантский вред российской экономике.

А карточный домик ЕАЭС развалится, как только до большинства народа дойдёт: единственная цель его создания состоит в легальном грабеже России.

Как и типа союзное типа государство России с Бэларусией.

 

Я могу поверить в благие намерения Глазьева, но дорожка эта прямиком в ....

 То есть сформулировать свои претензии к Глазьеву не можете.

Share this post


Link to post
Share on other sites
The loyal liberal сказал(а) 13 минут назад:

 То есть сформулировать свои претензии к Глазьеву не можете.

Врёте как дышите.

Например, Глазьев препятствовал исключению хохлятских заводов из российских технологических цепочек.

Будучи советником Путина по экономике, от имени Путина требовал не проводить замещение хохлятской продукции.

 

В стране не свихнувшейся на братстве, за такое ставят к стенке. У нас его просто выгнали, как и другую сволочь - Илларионова.

 

Вам мало? А попытка разогнать гиперинфляцию ?

  • Thanks (+1) 4
  • Haha 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
GloGD сказал(а) 3 часа назад:

В целях формирования источника денежных средств для ликвидации возможных экологических последствий в случае аварии на магистральном нефтепроводе либо иных непредвиденных ситуаций, связанных с перемещением нефти и нефтепродуктов по территории Беларуси, для организаций, осуществляющих транспортировку нефти и нефтепродуктов, установлена ставка налога на прибыль в размере 50%», — говорится в сообщении.

     В целях непредвиденных ситуаций с продукцией производства РБ (например тракторов), установить ставку налога на непредвиденность в размере 100 % стоимости продукции. (Кабинет министров РФ).

  • Thanks (+1) 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
The loyal liberal сказал(а) 10 часов назад:

Да , стагнация экономики и нарастающее отставание во всех отраслях, кроме разве што прорывных оставшихся от СССР заделах.

Про нарастющее отставание подробнее

  • Thanks (+1) 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Лень сказал(а) 10 часов назад:

Про нарастющее отставание подробнее

 Растущий импорт пальмового масла для производства суррогатов продуктов питания, как один из примеров.

  • Thanks (+1) 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Глазьев также предлагал в 2014 ввести войска в Украину и покончить с гемороем одним ударом.

При Януковиче была иллюзия возможности более тесной интеграции. Да и рынок Украины был не маленький. Импортозамещение -- это дорого и не всегда возможно.  Россия уже  лет наверное 20  пытается заменить николаевские газовые турбины для флота.

И ТАКИХ ПОЗИЦИЙ ОЧЕНЬ МНОГО.

Кроме того, не делать импортозамещение, когда можно всё купить -- это общелиберальная догма. Всё правительство РФ на том стояло и за это их хвалили на Западе.   Если бы не санкции, никто бы ничего   и не начинал, наверное. 

Глазьев предлагал не гиперинфляцию, как некоторые по невежеству думают,  а увеличить степень монетизации экономики. В России она значительно меньше чем в развитых странах. Организм по сути обескровлен.

Это и была  системная диверсия -- все правительства РФ усиленно боролись с инфляцией ( "таргетирование инфляции") , зажимая денежную массу, и денег для взаиморасчётов тупо не хватало. Но есть другой путь борьбы с инфляцией -- наращивание своего производства и ограничение аппетитов естественных монополий. Но конечно, легче денежную массу зажать. 

Кстати,  Глазьев самый молодой доктор экономических наук в СССР.

  • Thanks (+1) 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
Konung75 сказал(а) 4 часа назад:

Глазьев также предлагал в 2014 ввести войска в Украину и покончить с гемороем одним ударом.

При Януковиче была иллюзия возможности более тесной интеграции. Да и рынок Украины был не маленький. Импортозамещение -- это дорого и не всегда возможно.  Россия уже  лет наверное 20  пытается заменить николаевские газовые турбины для флота.

И ТАКИХ ПОЗИЦИЙ ОЧЕНЬ МНОГО.

Кроме того, не делать импортозамещение, когда можно всё купить -- это общелиберальная догма. Всё правительство РФ на том стояло и за это их хвалили на Западе.   Если бы не санкции, никто бы ничего   и не начинал, наверное. 

Глазьев предлагал не гиперинфляцию, как некоторые по невежеству думают,  а увеличить степень монетизации экономики. В России она значительно меньше чем в развитых странах. Организм по сути обескровлен.

Это и была  системная диверсия -- все правительства РФ усиленно боролись с инфляцией ( "таргетирование инфляции") , зажимая денежную массу, и денег для взаиморасчётов тупо не хватало. Но есть другой путь борьбы с инфляцией -- наращивание своего производства и ограничение аппетитов естественных монополий. Но конечно, легче денежную массу зажать. 

Кстати,  Глазьев самый молодой доктор экономических наук в СССР.

У ребят заказ мочить Глазьева. Не обращайте на их сообщения внимания. Они не серьезны. :)

Share this post


Link to post
Share on other sites
The loyal liberal сказал(а) 6 часов назад:

 Растущий импорт пальмового масла для производства суррогатов доступных продуктов питания, как один из примеров.

Вот так правильно.

  • Haha 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
The loyal liberal сказал(а) 6 часов назад:

Растущий импорт пальмового масла для производства суррогатов продуктов питания, как один из примеров.

По поводу продуктов питания сам придумал?  И к теме Отставания отношения это не имеет вообще. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Любопытный сказал(а) 29 минут назад:

Вот так правильно.

Суррогаты доступней нищему населению страну утратившей молочное животноводство, но от этого они не перестают быть суррогатами.

Share this post


Link to post
Share on other sites
The loyal liberal сказал(а) 2 минуты назад:

Суррогаты доступней нищему населению страну утратившей молочное животноводство, но от этого они не перестают быть суррогатами.

Во-первых, именно молочного животноводства в СССР не было, было мясо-молочное, а это совсем другая история (долго расписывать, если будет интересно - не трудно нагуглить информацию).

Сейчас в РФ развивается отдельно мясное животноводство, отдельно молочное. Это дорогое удовольствие, и весьма не быстрое. Так что плач вселенский об "утрате молочки" несколько не уместен.

 

Во-вторых, суррогат - это подделка, фальсификат. Пальмовое же масло используется совершенно официально и на абсолютно законных основаниях для приготовления продуктов питания. В том числе (но не исключительно) для приготовления недорогих продуктов питания в качестве заменителя молочного жира.

В настоящее время действующие стандарты чётко разделяют продукты, изготовленные с применением заменителя молочного жира, и без применения такого заменителя.

И это отражается на ценниках в магазинах, где сейчас прямо указывают аббревиатуру "БЗМЖ" - "без заменителей молочного жира".

 

Так что ни о какой подделке/фальсификате речь идти не может, поэтому утверждение об "использовании пальмового масла именно для изготовления суррогатов продуктов питания" не соответствует действительности.

  • Thanks (+1) 1
  • Haha 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Любопытный сказал(а) 5 часов назад:

Во-первых, именно молочного животноводства в СССР не было, было мясо-молочное, а это совсем другая история (долго расписывать, если будет интересно - не трудно нагуглить информацию).

Сейчас в РФ развивается отдельно мясное животноводство, отдельно молочное. Это дорогое удовольствие, и весьма не быстрое. Так что плач вселенский об "утрате молочки" несколько не уместен.

 

Во-вторых, суррогат - это подделка, фальсификат. Пальмовое же масло используется совершенно официально и на абсолютно законных основаниях для приготовления продуктов питания. В том числе (но не исключительно) для приготовления недорогих продуктов питания в качестве заменителя молочного жира.

В настоящее время действующие стандарты чётко разделяют продукты, изготовленные с применением заменителя молочного жира, и без применения такого заменителя.

И это отражается на ценниках в магазинах, где сейчас прямо указывают аббревиатуру "БЗМЖ" - "без заменителей молочного жира".

 

Так что ни о какой подделке/фальсификате речь идти не может, поэтому утверждение об "использовании пальмового масла именно для изготовления суррогатов продуктов питания" не соответствует действительности.

Если честно, мне не совсем понятна идея использования в молочных продуктах пальмового масла для увеличения жирности, на сегодняшний день цену скорее поднимает обезжиривание, чем добавка жира

Share this post


Link to post
Share on other sites
Любопытный сказал(а) 6 часов назад:

Вот так правильно.

Вообще то, рост закупок пальмового масла хорошо кореллирует с уменьшением импорта кондитерки, в которой оно к нам и поступало ранее. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Отикубо сказал(а) 12 часов назад:

Если честно, мне не совсем понятна идея использования в молочных продуктах пальмового масла для увеличения жирности, на сегодняшний день цену скорее поднимает обезжиривание, чем добавка жира

 

Его добавляют не с целью увеличить жирность продукта, а с целью заменить более дорогие молочные жиры. Также имеются и другие причины, вот более-менее грамотное разъяснение, без хейтерства (хотя и не без косяков, например, пищеварение не только "биологический" процесс, оно включает и большое количество химических процессов, в том числе обработку пищи в желудке раствором соляной кислоты):

Спойлер

С 1 июля 2019 года в силу вступило требование, согласно которому продукты, содержащие заменители молочного жира, должны располагаться отдельно от молочных и сопровождаться соответствующей информационной надписью. Но так ли они ужасны и действительно ли их следует исключить из рациона? Мы во всем разобрались и готовы ответить на эти и другие вопросы.

 

Неверное толкование нововведения

 

В России принято в любой непонятной ситуации начинать охоту на ведьм — так вышло и с этими маркировками. БЗМЖ (без заменителя молочного жира) и СЗМЖ (содержит заменитель молочного жира) разделили полки молочных отделов на два противоборствующих лагеря. Это еще больше усугубило и без того предвзятое отношение к СЗМЖ-продукции. Люди считают, что чисто молочные продукты намного лучше и качественнее, но это не совсем так.

 

Причиной этого разделения послужила деятельность недобросовестных производителей: они использовали более доступные ингредиенты, чтобы сократить производственные расходы и под видом одних продуктов продавать совсем другие. Чтобы исключить вероятность фальсификации и обмана покупателей и была реализована система маркировок. Она позволит человеку быстро и безошибочно определять нужный ему продукт.

 

Каких продуктов это касается

 

Появление новых маркировок СЗМЖ и БЗМЖ распространяется на молочные продукты: молоко, сыры, творог, йогурты и так далее. Заменителем молочных жиров в них служат растительные жиры, добытые из плодов пальмы, сои, горчицы, кукурузы, кокоса, рапса или рыжика. Конечно, безоговорочным чемпионом по частоте использования является пальмовое масло, ненависть к которому обрела общенациональный характер. Для многих людей оно стало своего рода стоп-словом, имеющим только негативные ассоциации, но есть и другая сторона, о которой многие специально умалчивают.

 

Так, например, пальмовое масло отличается следующими характеристиками:

— высокое содержание витамина А, замедляющего старение и регенерирующего кожу;

— полное отсутствие холестерина;

— содержание витамина E, нормализующего количество гемоглобина в крови и укрепляющего стенки сосудов;

— отсутствие трансжиров, так как это масло изначально имеет твердую форму и не требует гидрогенизации;

— высокое содержание коэнзима Q10, снижающего риск возникновения лёгочных заболеваний и улучшающего репродуктивные функции;

— идеально подходит для изготовления детских смесей, так как по составу на 25 % сходен с материнским молоком;

— содержание витамина D, способствующего сохранению здоровья зубов и функционированию мышечной системы.

 

Более того пальмовое масло, лежащее в основе большинства СЗМЖ, позволяет людям с непереносимостью лактозы употреблять мороженое, молоко, творожные изделия и сыры.

 

Дешевое не значит некачественное

 

Многие полагают, что цена всегда прямо пропорциональна качеству. Но это не так. Любая продукция имеет минимальный порог стоимости, в который закладываются сырье, производство, транспортные услуги. Делать дешевле этого показателя просто невозможно, а вот высокая цена может ограничиваться лишь спросом и финансовыми возможностями целевой аудитории.

 

Рассмотрим это на примере СЗМЖ и того же пальмового масла. Его цена обусловлена не отрицательными качествами, как ты мог убедиться выше, а себестоимостью сырья. Пальмы являются одним из самых плодовитых растений: для получения 30 миллионов тонн пальмового масла достаточно 76 тысяч км². Для сравнения: чтобы получить столько же сои, понадобится 750 тысяч км², что почти в 10 раз больше. Сравнивая с производством того же сливочного масла, мы получим еще большую разницу: для получения 30 тонн масла потребуется 510 тысяч литров 5% молока. При этом одна корова в среднем дает около 5–6 тысяч литров в год. Отсюда и колоссальная разница в цене, никак не связанная с качеством самой продукции.

 

Растительные жиры и пищеварение

 

Химическое строение растительных жиров отличается от молочных, что придает им особые характеристики. Так, например, пальмовое масло от природы твердое, благодаря чему не нужно проводить процедуру гидрогенизации. Температура его плавления намного выше, что помогает продлить срок годности продукта, но порождает различные мифы и небылицы. Одна из таких гласит, что из-за высокой температуры плавления желудок неспособен переварить пальмовое масло, и оно навсегда оседает мертвым грузом в теле человека.

 

Да, температура его плавления составляет 40 градусов, в то время как средняя температура тела человека — всего 36,6. Здесь важно понимать, что процесс расщепления и плавления — разные вещи. Пищеварение — это сложный биологический процесс, в ходе которого происходит ферментация. Желудочный сок помогает извлечь необходимые организму элементы, после чего происходит распад оставшихся органических веществ. Так что температура здесь не играет такую важную роль, как многим кажется.

 

Преодоление навязанных историей стереотипов

 

Самый сильный удар по репутации продуктов, содержащих заменители молочного жира, нанес распад СССР и последующий экономический кризис 1998 года. Сырьевая база для выпуска натуральных продуктов (молока, масла, творога) была подорвана, и молочные жиры резко подскочили в цене. Значительное удорожание импортного сырья вынудило снизить объемы закупок, что вызвало трансформацию рынка. Большинство потребителей перешли на отечественный продукт, и тогда массово стал появляться «фальсификат». Хуже всего было то, что производитель позиционировал его как натуральный продукт и брал соответствующую плату.

 

Вскоре люди стали замечать, что их масло не замерзает, а молоко подолгу не портится. Хоть ничего плохого в этом и нет, агрессия, вызванная переплатой и надувательством, осела не на производителях, а на самой продукции.

 

Даже спустя 20 лет, за которые индустрия усовершенствовала биотехнологические подходы к извлечению и модификации растительных масел, репутация никак не может восстановиться. Мы надеемся, что ты смог сделать для себя выводы, которые помогут трезво оценивать преимущества обоих видов продукции. В любом случае решение всегда остается за тобой.

 

Edited by Любопытный

Share this post


Link to post
Share on other sites
Любопытный сказал(а) 6 часов назад:

 

Его добавляют не с целью увеличить жирность продукта, а с целью заменить более дорогие молочные жиры. Также имеются и другие причины, вот более-менее грамотное разъяснение, без хейтерства (хотя и не без косяков, например, пищеварение не только "биологический" процесс, оно включает и большое количество химических процессов, в том числе обработку пищи в желудке раствором соляной кислоты):

  Показать контент

С 1 июля 2019 года в силу вступило требование, согласно которому продукты, содержащие заменители молочного жира, должны располагаться отдельно от молочных и сопровождаться соответствующей информационной надписью. Но так ли они ужасны и действительно ли их следует исключить из рациона? Мы во всем разобрались и готовы ответить на эти и другие вопросы.

 

Неверное толкование нововведения

 

В России принято в любой непонятной ситуации начинать охоту на ведьм — так вышло и с этими маркировками. БЗМЖ (без заменителя молочного жира) и СЗМЖ (содержит заменитель молочного жира) разделили полки молочных отделов на два противоборствующих лагеря. Это еще больше усугубило и без того предвзятое отношение к СЗМЖ-продукции. Люди считают, что чисто молочные продукты намного лучше и качественнее, но это не совсем так.

 

Причиной этого разделения послужила деятельность недобросовестных производителей: они использовали более доступные ингредиенты, чтобы сократить производственные расходы и под видом одних продуктов продавать совсем другие. Чтобы исключить вероятность фальсификации и обмана покупателей и была реализована система маркировок. Она позволит человеку быстро и безошибочно определять нужный ему продукт.

 

Каких продуктов это касается

 

Появление новых маркировок СЗМЖ и БЗМЖ распространяется на молочные продукты: молоко, сыры, творог, йогурты и так далее. Заменителем молочных жиров в них служат растительные жиры, добытые из плодов пальмы, сои, горчицы, кукурузы, кокоса, рапса или рыжика. Конечно, безоговорочным чемпионом по частоте использования является пальмовое масло, ненависть к которому обрела общенациональный характер. Для многих людей оно стало своего рода стоп-словом, имеющим только негативные ассоциации, но есть и другая сторона, о которой многие специально умалчивают.

 

Так, например, пальмовое масло отличается следующими характеристиками:

— высокое содержание витамина А, замедляющего старение и регенерирующего кожу;

— полное отсутствие холестерина;

— содержание витамина E, нормализующего количество гемоглобина в крови и укрепляющего стенки сосудов;

— отсутствие трансжиров, так как это масло изначально имеет твердую форму и не требует гидрогенизации;

— высокое содержание коэнзима Q10, снижающего риск возникновения лёгочных заболеваний и улучшающего репродуктивные функции;

— идеально подходит для изготовления детских смесей, так как по составу на 25 % сходен с материнским молоком;

— содержание витамина D, способствующего сохранению здоровья зубов и функционированию мышечной системы.

 

Более того пальмовое масло, лежащее в основе большинства СЗМЖ, позволяет людям с непереносимостью лактозы употреблять мороженое, молоко, творожные изделия и сыры.

 

Дешевое не значит некачественное

 

Многие полагают, что цена всегда прямо пропорциональна качеству. Но это не так. Любая продукция имеет минимальный порог стоимости, в который закладываются сырье, производство, транспортные услуги. Делать дешевле этого показателя просто невозможно, а вот высокая цена может ограничиваться лишь спросом и финансовыми возможностями целевой аудитории.

 

Рассмотрим это на примере СЗМЖ и того же пальмового масла. Его цена обусловлена не отрицательными качествами, как ты мог убедиться выше, а себестоимостью сырья. Пальмы являются одним из самых плодовитых растений: для получения 30 миллионов тонн пальмового масла достаточно 76 тысяч км². Для сравнения: чтобы получить столько же сои, понадобится 750 тысяч км², что почти в 10 раз больше. Сравнивая с производством того же сливочного масла, мы получим еще большую разницу: для получения 30 тонн масла потребуется 510 тысяч литров 5% молока. При этом одна корова в среднем дает около 5–6 тысяч литров в год. Отсюда и колоссальная разница в цене, никак не связанная с качеством самой продукции.

 

Растительные жиры и пищеварение

 

Химическое строение растительных жиров отличается от молочных, что придает им особые характеристики. Так, например, пальмовое масло от природы твердое, благодаря чему не нужно проводить процедуру гидрогенизации. Температура его плавления намного выше, что помогает продлить срок годности продукта, но порождает различные мифы и небылицы. Одна из таких гласит, что из-за высокой температуры плавления желудок неспособен переварить пальмовое масло, и оно навсегда оседает мертвым грузом в теле человека.

 

Да, температура его плавления составляет 40 градусов, в то время как средняя температура тела человека — всего 36,6. Здесь важно понимать, что процесс расщепления и плавления — разные вещи. Пищеварение — это сложный биологический процесс, в ходе которого происходит ферментация. Желудочный сок помогает извлечь необходимые организму элементы, после чего происходит распад оставшихся органических веществ. Так что температура здесь не играет такую важную роль, как многим кажется.

 

Преодоление навязанных историей стереотипов

 

Самый сильный удар по репутации продуктов, содержащих заменители молочного жира, нанес распад СССР и последующий экономический кризис 1998 года. Сырьевая база для выпуска натуральных продуктов (молока, масла, творога) была подорвана, и молочные жиры резко подскочили в цене. Значительное удорожание импортного сырья вынудило снизить объемы закупок, что вызвало трансформацию рынка. Большинство потребителей перешли на отечественный продукт, и тогда массово стал появляться «фальсификат». Хуже всего было то, что производитель позиционировал его как натуральный продукт и брал соответствующую плату.

 

Вскоре люди стали замечать, что их масло не замерзает, а молоко подолгу не портится. Хоть ничего плохого в этом и нет, агрессия, вызванная переплатой и надувательством, осела не на производителях, а на самой продукции.

 

Даже спустя 20 лет, за которые индустрия усовершенствовала биотехнологические подходы к извлечению и модификации растительных масел, репутация никак не может восстановиться. Мы надеемся, что ты смог сделать для себя выводы, которые помогут трезво оценивать преимущества обоих видов продукции. В любом случае решение всегда остается за тобой.

 

Э-э-э, т е сначала убрать из продукта все имеющиеся молочные , а потом добавить пальмовые? 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Отикубо сказал(а) 6 минут назад:

Э-э-э, т е сначала убрать из продукта все имеющиеся молочные , а потом добавить пальмовые? 

Образно говоря, вместо добавления 1 л молока добавляют 0,7 молока и 0,3 пальмового масла. Как-то так.

В технологические подробности изготовления таких продуктов не вникал, надобности такой не было :pardon:

Edited by Любопытный
  • Thanks (+1) 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Любопытный сказал(а) 49 минут назад:

Образно говоря, вместо добавления 1 л молока добавляют 0,7 молока и 0,3 пальмового масла. Как-то так.

В технологические подробности изготовления таких продуктов не вникал, надобности такой не было :pardon:

Не получится, Вы добавляете только жировую составляющую, а в молоке кроме неё ещё белковая и углеводная. Так зачем Вам увеличивать жирность изделия, если Вы все равно решили развести молоко водой? 

Share this post


Link to post
Share on other sites
GloGD сказал(а) В 12.01.2020 в 14:58:

 

Днем ранее белорусский лидер выразил возмущение предложением России покупать нефть по ценам выше мировых.

     Да теперь я понимаю, выше мировых это выше внутренних цен РФ. Тогда покупайте на внешнем рынке, там точно ниже внутренних цен РФ.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×