Jump to content
Sign in to follow this  
UglyFatMan

Россияне объелись яйцами 

Recommended Posts

Slav0 сказал(а) 4 часа назад:

не только дешевый но и вкусный.

довольно редкое сочетание.

И готовятся быстро, и от способа приготовления не сильно меняются в БЖУ.

Share this post


Link to post
Share on other sites
cucumba сказал(а) 6 минут назад:

Мама медик была не права. Говорилось про не более двух яиц в день. Именно столько каждый день полагалось по реактивной норме летчикам. Я лично придерживаюсь этой нормы уже много лет. Это не включая всякие бисквиты, оливье, майонезы и Пасхальные.

Скорее всего права

Цитата

Употребление 3-4 яиц в неделю, согласно исследованию, повышает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний на 6%, а риск преждевременной смерти от болезней сердечно-сосудистой системы  - на 8%.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Рыжебород сказал(а) 23 минуты назад:

Сырым, варёным, "а ну делись"? 

Вареное. Это деликатес. Стоит стукнуть по скорлупе ложкой, и где бы ни была, спит -  не спит, бежит хвост трубой и сразу устраивает концерт - Давай, давай скорее, чего так долго-то. Сначала съедает желток, потом остальное. Может просто желток съесть. Готовить окрошку приходится подпольно.

  • Thanks (+1) 1
  • Haha 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
UglyFatMan сказал(а) 4 часа назад:

В среднем один россиянин съедает 280 яиц в год. Это превышает рекомендованную норму в 260 яиц на 8 процентов.

Ну съел на Пасху на пару десятков яиц больше чем обычно. И чЁ? На то она и Пасха...:D

И почему годовая норма 260 яиц, а не 365?

  • Thanks (+1) 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
siguron сказал(а) Только что:

Вареное. Это деликатес. Стоит стукнуть по скорлупе ложкой, и где бы ни была, спит -  не спит, бежит хвост трубой и сразу устраивает концерт - Давай, давай скорее, чего так долго-то. Сначала съедает желток, потом остальное. Может просто желток съесть. Готовить окрошку приходится подпольно.

А, просто придурь. Мой хлебный мякиш жрёт, если свежий. Ну и траву на даче, это классика. И это он ещё вполне приличен. Что ела его мама стесняюсь сказать. На улице подобрал. 

  • Thanks (+1) 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Пусть в продажу пустят гусиные - плотная и сытная глазунья получается. Опять же не куриные, хотя ничего плохого в цифре 260 яиц в год не вижу.

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

alecsartania сказал(а) 1 час назад:

Употребление 3-4 яиц в неделю, согласно исследованию, повышает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний на 6%, а риск преждевременной смерти от болезней сердечно-сосудистой системы  - на 8%.

 

Цитата

Взрослые, которые употребляли одно яйцо в день, имели на 26% более низкий риск геморрагического инсульта, чем те, кто не ел яиц.

Ежедневные поедатели яиц также подвержены на 18% меньше риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

http://natural-zdorovie.ru/odno-yajco-v-den-mozhet-snizit-risk-serdechno-sosudistyx-zabolevanij

 

 Кому верить то? 3-4 яйца в неделю вредно, а 7 яиц уже полезно? :dash:

  • Haha 4

Share this post


Link to post
Share on other sites

Яйца это не только яичница, но и кулинарные изделия, и кондитерские изделия, и всенародно любимый майонез, часто также и котлеты, и ещё много всякого. А тут взялись про то, кто сколько яичницы на завтрак может съесть рассуждать. 

  • Thanks (+1) 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
vfuhbnn77 сказал(а) 13 часов назад:

у нас домашние тортики, пирожки, печенье в ходу. туда много яиц идёт

Также в яйцах и муке или в панировочных сухарях многие мясные и рыбные блюда перед жаркой планируют . 

Edited by dmiyur
  • Thanks (+1) 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
vfuhbnn77 сказал(а) 13 часов назад:

у нас домашние тортики, пирожки, печенье в ходу. туда много яиц идёт

Также в яйцах и муке или в панировочных сухарях многие мясные и рыбные блюда перед жаркой обваливают . 

 

А так у меня яйца это продукт выходных дней . Или на завтрак яичницу - болтунью готовлю с луком и консервированной фасолью ( горошком , кукурузой - когда чего хочется ) или варёные яйца с кашей какой - нибудь ем . По два яйца на порцию , итого четыре в неделю , как нетрудно подсчитать . 

Edited by dmiyur
  • Thanks (+1) 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
dmiyur сказал(а) Только что:

Также в яйцах и муке или в панировочных сухарях многие мясные и рыбные блюда перед жаркой обваливают . 

 

А так у меня яйца это продукт выходных дней . Или на завтрак яичницу - болтунью готовлю с луком и консервированной фасолью ( горошком , кукурузой - когда чего хочется ) или варёные яйца с кашей какой - нибудь ем . По два яйца на порцию , итого четыре в неделю , как нетрудно подсчитать . 

Соус для мяса  в духовке. Сливки 250 гр. сметана 100 гр. 2 яйца, моцарелла (любой мягкий сыр нейтрального вкуса) и когда соусом зальешь пармезан и кинза. Просто абалденно получается

  • Thanks (+1) 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
fofo сказал(а) 27 минут назад:

Соус для мяса  в духовке. Сливки 250 гр. сметана 100 гр. 2 яйца, моцарелла (любой мягкий сыр нейтрального вкуса) и когда соусом зальешь пармезан и кинза. Просто абалденно получается

 

Яичница не жареная .

 

Поджарьте лук до золотистой корочки ( не хотите лука  - не надо , это на мой вкус ) вместе с нарезанными сосиской или колбасой или мясом , болгарским перцем ( можно и без них - опять же , это дело вкуса , но перец лучше добавить ) , затем добавляете консервированную белую или красную фасоль ( или горошек , кукурузу - что вам больше нравится , но вот эта овощная составляющая нужна обязательно ! ) .

 

Важно , чтобы также осталась половина заливки / соуса из банки ! Равномерно распределяете овощную составляющую по дну сковороды , прогреваете пару минут  и выливаете сверху яйца , как вам нравится - для глазуньи , болтушки или омлета и закрываете крышкой . Не перемешивать - овощная основа становится своеобразным матрасом для яиц !

 

В таком рецепте яйца не жарятся , а фактически на пару готовятся .

 

Но часто я хочу именно жареных яиц и тогда перемешиваю с овощной основой , но в этом случае заливку / соус сливаем полностью .

 

В принципе , такой же рецепт можно повторить с любой кашей , что я иногда и делаю . 

Edited by dmiyur
  • Thanks (+1) 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

×