Jump to content
Sign in to follow this  
Primipilus

Сели на «пальму».Пищевая промышленность

Recommended Posts

На всякий случай: сейчас уточнил - обезжиренное молоко люди мечтают продать по 12-14 рублей за литр. При этом в пакете, с жирностью 3,2 оно стоит уже 50-70 рублей за литр (в розницу), или 34-40 рублей оптом... То есть, берёшь по 12, добавляешь 3,2 грамма пальмы, и ...вуаля ! 

  • Thanks (+1) 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
MadHatter сказал(а) Только что:

Это же ужасная аскорбиновая кислота и страшная сода!!!

В том числе, ужос-ужос !!!

  • Thanks (+1) 5

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ввоз пальмого масла как раз и убивает молочное производство . Зачем покупать молоко , если можно дешево его заменить ? Соответственно сокращается поголовье молочного КРС , ведь спроса и цены нет . А статистику любую можно нарисовать .

  • Thanks (+1) 5

Share this post


Link to post
Share on other sites
Primipilus сказал(а) 18 минут назад:

Поэтому до сих пор идут споры о том, может ли «Е»-индекс в пище нанести человеку вред. «Е»-добавки — тема, которая широко растиражирована.

Е - это всего лишь код. Под ним может быть хлор, а может быть поваренная соль или пищевая сода.

  • Thanks (+1) 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
sergei11 сказал(а) Только что:

Ввоз пальмого масла как раз и убивает молочное производство . Зачем покупать молоко , если можно дешево его заменить ? Соответственно сокращается поголовье молочного КРС , ведь спроса и цены нет . А статистику любую можно нарисовать .

Пойдите в магазин и найдите там убитое молоко. Когда-то вам это все равно придется сделать, так лучше раньше чем никогда.

Share this post


Link to post
Share on other sites
sergei11 сказал(а) Только что:

Зачем покупать молоко , если можно дешево его заменить ?

Не заменить, а добавить.

Вот в СССР не добавляли - и где теперь он??? Жрали всегда в том или ином виде отраву, и будем продолжать это делать. Есть конечно вариант, но это уже крайность - перейти в разряд сыроедов.

  • Thanks (+1) 1
  • Haha 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Пальмовое масло широко используется для изготовления продуктов питания; так, крупнейший в мире производитель продуктов питания компания Nestlé закупает 420 тыс. тонн пальмового масла в год[3]. Кроме продуктов питания, пальмовое масло используется для производства биотоплива, косметики, шампуней и многих других продуктов биохимии.

Вот и обьяснение огромных обьемов потребления в Европе пальмого масла . В Европе масло перерабатывют и продукт везут к нам . Вообще не представляю в Голандии молоко на прилавке с пальмовым маслом . А у нас запросто , а почему ?
  • Thanks (+1) 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Не понял, что за визги против правительства, обеспечившего беспрецедентный рост производства молока в России?

Цитата

Как отмечает аналитик «Центра изучения молочного рынка» Илья Екимов, производство молока за последние пять лет выросло с 3,8 млн тонн до 6 млн тонн в год. Таким образом, по количеству производимой молочной продукции Россия входит в первую десятку в мировом рейтинге. «Но отечественное молоко не доходит до потребителя — в стране один из самых низких в Европе уровень потребления молочных продуктов на душу населения»,— говорит он.

Не доходит до населения, это как? Неужто по примеру Запада молоко в лужи сливают? Или всё на экспорт уходит? Куда молоко девается? За пять лет рост производства почти на 40% - это мало? Всё пропало, давайте поставим у руля визливых "знатоков", ужо они нам науправляют...

  • Thanks (+1) 5
  • Sad 1
  • Haha 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
sergei11 сказал(а) 20 минут назад:

Ввоз пальмого масла как раз и убивает молочное производство . Зачем покупать молоко , если можно дешево его заменить ? Соответственно сокращается поголовье молочного КРС , ведь спроса и цены нет . А статистику любую можно нарисовать .

 

Вы давно были в деревне?))))

Я вот в выходные приехал.....от родственнкиов...

 

Полтора литра домашнего молока стоит 100р. там.

 

Не выгодно скотину держать.....корма дорогие, выпас и.т.д....и не только коров...свиней и т.д...адский труд.

Вот поэтому сокращается поголовье скота.

 

 

Edited by mart
  • Thanks (+1) 6

Share this post


Link to post
Share on other sites

Так вот и причино следственная связь . По реальной цене молоко в больших обьемах никто закупать не хочет , проще палмы намешать , селяне просто для красоты молочное стадо держать не хотят , змж сбивают цену , стадо сокращается , цена на натуральное молоко растет . Круг замкнулся . Насчет статистики . Нарисовать можно все . А по факту можно верить.только живым.свидетелям . 100 рублей за 1,5 литра . Дойных коров мало , вот и цена , а смысла разводить молочное стадо нет , некуба продать молоко и демпинг .

  • Thanks (+1) 4

Share this post


Link to post
Share on other sites
A2G сказал(а) 40 минут назад:

Не заменить, а добавить.

Вот в СССР не добавляли - и где теперь он??? Жрали всегда в том или ином виде отраву, и будем продолжать это делать. Есть конечно вариант, но это уже крайность - перейти в разряд сыроедов.

Если вы конкретно про пальмовое масло в СССР, то его конечно тоже нехило ели и в СССР. А если про молоко, дак его вроде и сейчас в молоко не добавляют.

  • Thanks (+1) 4
  • Haha 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Sentinel.Dmitriy сказал(а) 14 минут назад:

Если вы конкретно про пальмовое масло в СССР, то его конечно тоже нехило ели и в СССР. А если про молоко, дак его вроде и сейчас в молоко не добавляют.

...не уверен... Вкусоароматика молока разных производителей настолько отличается, что это, как бы навевает...)

Share this post


Link to post
Share on other sites
неКони сказал(а) 19 минут назад:

Про ставшую обязательной маркировку молочной продукции "БЗМЖ" слышали? Не, не слышали

Если судить по сливочному маслу, то эта маркировка ничего не доказывает.

Об этом мне сообщает мой язык и мозг. :) 

  • Thanks (+1) 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
sofokl сказал(а) 1 час назад:

На всякий случай: сейчас уточнил - обезжиренное молоко люди мечтают продать по 12-14 рублей за литр. При этом в пакете, с жирностью 3,2 оно стоит уже 50-70 рублей за литр (в розницу), или 34-40 рублей оптом... То есть, берёшь по 12, добавляешь 3,2 грамма пальмы, и ...вуаля ! 

Вообще то разница в розничной цене молока разной жирности незначительна, хорошо если 15-20%, а обезжиренное вообще иногда умудряется быть дороже

  • Thanks (+1) 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Бог с ним с пальмовым маслом. Зачем коммерсант вывалил это сушеное говно тоже понятно. Но что такое количество местных обитателей это говно причмокивая смакуют - вот это неожиданность.

Что ж, о вкусах не спорят

  • Thanks (+1) 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
sofokl сказал(а) 2 часа назад:

...не уверен... Вкусоароматика молока разных производителей настолько отличается, что это, как бы навевает...)

Я вам открою страшную тайну, только тсссс.

Спойлер

Вкус молока зависит от кормов и если рацион коров разный, то и вкус молока тоже отличается.

 

  • Thanks (+1) 2
  • Haha 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
Купа сказал(а) 3 минуты назад:

Замес из мнений, ясно одно - ничего хорошего.

Надо сказать честно, маргарин , получаемый путем гидрогенизации подсолнечного масла вреднее , чем пальмовое масло.

Про комбижиры и не говорю.

Но мы с Вами вполне себе живы и умирать не собираемся, это следующее поколение нежное пошло

Share this post


Link to post
Share on other sites
Отикубо сказал(а) 3 минуты назад:

Надо сказать честно, маргарин , получаемый путем гидрогенизации подсолнечного масла вреднее , чем пальмовое масло.

Про комбижиры и не говорю.

Но мы с Вами вполне себе живы и умирать не собираемся, это следующее поколение нежное пошло

Редко кто умирает собравшись, чаще экспромтом или вообще принудительно. Усопший кричит - "Это не моя смерть, произошла ошибочка", а его никто не слышит.

  • Thanks (+1) 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
MadHatter сказал(а) В 24.09.2019 в 11:11:

Пойдите в магазин и найдите там убитое молоко. Когда-то вам это все равно придется сделать, так лучше раньше чем никогда.

вас с графиком динамики поголовья крс и валовых удоев за тридцать лет ознакомить, или сами знаете?

Share this post


Link to post
Share on other sites
Sentinel.Dmitriy сказал(а) В 24.09.2019 в 11:56:
A2G сказал(а) В 24.09.2019 в 11:14:

Не заменить, а добавить.

Вот в СССР не добавляли - и где теперь он??? Жрали всегда в том или ином виде отраву, и будем продолжать это делать. Есть конечно вариант, но это уже крайность - перейти в разряд сыроедов.

Если вы конкретно про пальмовое масло в СССР, то его конечно тоже нехило ели и в СССР. А если про молоко, дак его вроде и сейчас в молоко не добавляют.

где пруфы, билли? ©

Share this post


Link to post
Share on other sites

Работаю на молочном комбинате.

Разговаривал как-то с опальным технологом на тему пальмового масла. Его в операторы фасовочного автомата перевели из-за какого-то конфликта с начальством.

Сказал, что уж лет 5 как не используют.

Спросил, для чего применяли.

Сказал, что делали такую фигню, как творожный продукт"Фермерский", но из-за отсутствия спроса это дело бросили.

В молоко его никогда не добавляли. Если немного не хватало объемов молока для производства, то добавляли сливочное масло из Башкирии, Татарстана или Белоруссии.

Сейчас концентрированные сливки(50%) из Ирана.

Да, молоко вкусное, скисает где-то через неделю.

  • Thanks (+1) 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

×