Перейти к содержанию
Авторизация  
Ursa

Центр шампиньоноводства у нас, но в Россию – вместо шампиньонов – мы отправляем  компост и специалистов

Рекомендуемые сообщения

Imperialist сказал(а) 1 минуту назад:

Начали ещё древние греки...

Оливковые деревья в Партените

big-593cdfdeff9367610e025f05-59fe2739a1c

Говорят, им лет 300, а может больше...

Но это только ЮБК, от Фороса до Судака примерно, а там сильно всё занято под рекреацию.

Потепление климата и биологи могли бы поторопиться с зимоустойчивыми оливками))). Можно высадить  от Тулы на юг.

  • Спасибо (+1) 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Imperialist сказал(а) 10 минут назад:

Начали ещё древние греки...

Оливковые деревья в Партените

big-593cdfdeff9367610e025f05-59fe2739a1c

Говорят, им лет 300, а может больше...

Но это только ЮБК, от Фороса до Судака примерно, а там сильно всё занято под рекреацию.

Разве оливкам критична близость моря? 20 км от побережья и рекреация не так что б сильно давит

А вообще действительно, какие требования предъявляют оливки к месту произрастания? Просто вспомнилась фраза, что эллины расселялись там, где может расти олива

 

  • Спасибо (+1) 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
moses63831 сказал(а) 1 час назад:

Если бы в Сибири сделали бы пункты приема и переработки грибов у населения мы завалили бы всю страну.А так приходится частникам из Омска сдавать.В этом году вдвоем с братом отправили омичам 450 ведер подосиновика.500 рублей 10 литровое ведро.

Вопрос сезонности, а так мороженые белые, подосиновики, подберезовики, маслята и тп  стали активно появляться на прилавках

Изменено пользователем Отикубо
  • Спасибо (+1) 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Отикубо сказал(а) 3 минуты назад:

Разве оливкам критична близость моря? 20 км от побережья и рекреация не так что б сильно давит

А вообще действительно, какие требования предъявляют оливки к месту произрастания?

Средиземноморский субтропический климат... Не сильно влажный, ну и главное чтобы зимой температура не опускалась ниже -10, -15 градусов... 

  • Спасибо (+1) 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Imperialist сказал(а) 5 минут назад:

Средиземноморский субтропический климат... Не сильно влажный, ну и главное чтобы зимой температура не опускалась ниже -10, -15 градусов... 

А разве в Крыму, да и  с Кавказской стороны, если не лезть в горы, бывает до -10?

С другой стороны олива -дерево достаточно невысокое, при редких морозах вполне можно придумать вариант пленочных парников по принципу натянули/сняли

 

  • Спасибо (+1) 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
yuri2008 сказал(а) 3 часа назад:

У нас 3 основных фермера всю область шампиньонами затаривают ( сетевую часть маркетов, в смысле), тёмными "королевскими"- один, как-то взял на пробу....не ощутил восторга, да и дороже они были рубелей на 30 ( т.е. вместо 220 ры/кг были 250-260). А вот вешенки действительно дают грибной вкус блюду. При прочих равных, беру вешенки. К сожалению они не всегда в наличии :kolobok_haveno:только 2 фермера-хозяйства ростют, да и те меж собой договориться в кооператив не могут  

Почему белые так не выращивают... вот была бы песня. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Imperialist сказал(а) 2 часа назад:

"50 tys. ton"  Наверное 50 тысяч тонн, если поляк не врёт конечно... 

50 тысч тонн шампиньов это несколько десятков железнодорожных составов и каждый состав по 50 вагонов. Врёт поляк.

 

  • Спасибо (+1) 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
morisato сказал(а) 6 часов назад:

А вы не заметили, господа, что чем глупее женщина, тем ничтожнее ей требуется повод, и тем громче закатываемые истерики?

Поляки -- это глупейшие женщины Европы.:cleaning-glasses:

 

-" Поляки -- это глупейшие женщины Европы "-

рухнул :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
moses63831 сказал(а) 2 часа назад:

Если бы в Сибири сделали бы пункты приема и переработки грибов у населения мы завалили бы всю страну.А так приходится частникам из Омска сдавать.В этом году вдвоем с братом отправили омичам 450 ведер подосиновика.500 рублей 10 литровое ведро.

 

Ну... тут такое...

Тот же сушёный сморчок в Европе - до 1000 евро (!) за килограмм. 

Пусть в закупке у сборщика он обойдётся по 200... да хоть 100 - всё «неплохая прибавка к пенсии»...

 

Но, похоже, в нашей стране деньги не главное...

Изменено пользователем Generic
  • Спасибо (+1) 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
moses63831 сказал(а) 2 часа назад:

Если бы в Сибири сделали бы пункты приема и переработки грибов у населения мы завалили бы всю страну.А так приходится частникам из Омска сдавать.В этом году вдвоем с братом отправили омичам 450 ведер подосиновика.500 рублей 10 литровое ведро.

Ничего себе! А может мне Ваши подосиновики отправите? Немного. Сколько в ведре кг? И в каком виде? Они давятся же, нет?

  • Спасибо (+1) 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Каменец сказал(а) 8 часов назад:

В моей деревне далеко за коровниками и телятниками, находится огромное поле для утилизации навоза из под коров и лошадей.

Просто огромное поле.

Дам десятки лет складируются вот эти отходы животноводства.

 

Есть места где навоз уже давно перегорел.

И вот на этих местах откуда то взялись грибы, а именно Шампиньоны.

 

Кто и когда занес туда эти споры, как они выжили в условиях суровой зимы, не ведомо.

Но грибы есть, и их много.

 

Местные люди их не собирают и более того считают этот гриб поганым(не поганками, а именно поганым).

Оно и не мудрено, ведь росли они по их пониманию на поганом месте.

Да к тому же в лесах вокруг, которые начинаются прямо можно сказать за огородом и традиционных для Сибири грибов хоть коробами ломай ( именно так говорят в Сибири - Наломал грибов, а не собрал грибы).

Я как то набрал шампиньонов и принес тетушке с благими намерениями просветить и показать вкус этого гриба.

Рассказал об этом грибе.

 

Так она мне сковородку даже не дала.

 

А если сам возьму, то сказала что и сковороду выкинет.

 

Но я таки пожарил из у приятеля.

Благо его мамы и домочадцев не было дома.

 

Правда мы вначале свининки нажарили, а уж потом в этой же сковороде, подливая масло и грибочки.

 

Наверное вы ожидали что и под водочку  ... хе-хе ... ?

 

Таки нет.

Не пили мы водочку в те годы.

Не доросли ...

 

Что-то у вас тетушка и остальные родственники мягко говоря странные люди. Навоз, он же гавно, он же компост, он же лучшее в мире удобрение и еда для растений, это материал на вес золота. И это знает каждый уважаемый дачник , не говоря уже за сельских жителей.

Все растения, так называемые экологичного выращивания, растут на навозе. Особенно навозную кучу любят кабачки и тыквы. Также огурчики себе в этом не отказывают. А все остальные растений, их большинство, об этом только и мечтают. 

  • Спасибо (+1) 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Поддержу Юрия2008. Вешенки имеют грибной вкус. Шампиньоны - ну так, нежность только :)

В Европе культивируют уже все грибы, кроме трюфеля. Вот поле непаханое, а то я так по настоящим груздям и рыжикам соскучился.

  • Спасибо (+1) 4

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Ursa сказал(а) 15 часов назад:

Центр шампиньоноводства у нас, но в Россию – вместо шампиньонов – мы отправляем  компост и специалистов

Я сначала прочитал: "... но в Россию – вместо шампиньонов – мы отправляем  компост ИЗ специалистов"

Ну, думаю, совсем охренели, изверги, пригляделся - всё не так страшно.

  • Спасибо (+1) 1
  • Ха! 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Отикубо сказал(а) 2 часа назад:
Imperialist сказал(а) 2 часа назад:

Средиземноморский субтропический климат... Не сильно влажный, ну и главное чтобы зимой температура не опускалась ниже -10, -15 градусов... 

А разве в Крыму, да и  с Кавказской стороны, если не лезть в горы, бывает до -10?

До -10 и даже ниже бывает и в Италии - это абсолютные минимумы, а средняя температура зимы разумеется выше 0 градусов по Цельсию, как и везде в субтропиках. 

Абсолютный минимум в Риме(по википедии): -10, -11;

во Флоренции: -13, в аэропорту аж -23;

в Болонье: -19. Правда это северная Италия. Вот не знаю, но интересно, есть ли в районе города Болонья оливковые деревья?

 

Отикубо сказал(а) 2 часа назад:
Imperialist сказал(а) 2 часа назад:

 

С другой стороны олива -дерево достаточно невысокое, при редких морозах вполне можно придумать вариант пленочных парников по принципу натянули/сняли

Думаю экономика будет против... Дешевле из Сирии привезти или из Турции...

Изменено пользователем Imperialist
  • Спасибо (+1) 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Диван сказал(а) 2 часа назад:
Imperialist сказал(а) 4 часа назад:

"50 tys. ton"  Наверное 50 тысяч тонн, если поляк не врёт конечно... 

50 тысч тонн шампиньов это несколько десятков железнодорожных составов и каждый состав по 50 вагонов. Врёт поляк.

Это компост. Но тоже не мало.

  • Спасибо (+1) 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Iris сказал(а) 1 час назад:

Что-то у вас тетушка и остальные родственники мягко говоря странные люди. Навоз, он же гавно, он же компост, он же лучшее в мире удобрение и еда для растений, это материал на вес золота. И это знает каждый уважаемый дачник , не говоря уже за сельских жителей.

Все растения, так называемые экологичного выращивания, растут на навозе. Особенно навозную кучу любят кабачки и тыквы. Также огурчики себе в этом не отказывают. А все остальные растений, их большинство, об этом только и мечтают. 

 

Так вот и я о том же ...

  • Ха! 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Imperialist сказал(а) 11 минут назад:

До -10 и даже ниже бывает и в Италии - это абсолютные минимумы, а средняя температура зимы разумеется выше 0 градусов по Цельсию, как и везде в субтропиках. 

Абсолютный минимум в Риме(по википедии): -10, -11;

во Флоренции: -13, в аэропорту аж -23;

в Болонье: -19. Правда это северная Италия. Вот не знаю, но интересно, есть ли в районе города Болонья оливковые деревья?

 

Думаю экономика будет против... Дешевле из Сирии привезти или из Турции...

Ну, т е не страшно. А насчёт экономики считать надо, другой вопрос, что растут они медленно, т е работа, плоды которой увидят внуки

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Imperialist сказал(а) 4 часа назад:

А что там не так с туалетной бумагой?

 

А разве это не клевета, что одно из главных предназначений Польши - удовлетворять засранцев? Адама спросите. Он согласится?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Imperialist сказал(а) 31 минуту назад:

До -10 и даже ниже бывает и в Италии - это абсолютные минимумы, а средняя температура зимы разумеется выше 0 градусов по Цельсию, как и везде в субтропиках. 

 

в Болонье: -19. Правда это северная Италия. Вот не знаю, но интересно, есть ли в районе города Болонья оливковые деревья? ..

Есть, и даже севернее - в окрестностях Тренто. Вместе с пальмами (близкие по устойчивости, разумеется холодостойкие виды).

 

У нас олива - это только Крым и Кавказ, увы.

  • Спасибо (+1) 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
неКони сказал(а) 15 часов назад:

Что, в России есть еще регионы, в которых отсутствует собственное производству шампиньонов?

 

Представьте себе - да.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Imperialist сказал(а) 5 часов назад:

"50 tys. ton"  Наверное 50 тысяч тонн, если поляк не врёт конечно... 

Спасибо, что заметили. Действительно, 50 тысяч. Я исправила.

  • Спасибо (+1) 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

   "Шампиньоноводство"...Слово-то какое вкусное, словно шарики марципановые во рту перекатываются...Интересно, а если поймать того поляка, что в России производством грибов занимается, и посмотреть: он ещё томно вздыхает "о российской дикости", изящно закинув ногу за ногу, или уже протрезвел?

  • Спасибо (+1) 2
  • Ха! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Татьяна сказал(а) 5 часов назад:

Потепление климата и биологи могли бы поторопиться с зимоустойчивыми оливками))). Можно высадить  от Тулы на юг.

От Тулы на юг нужно высаживать яблоневые сады, а то с импортом яблок дикость продолжается, в 2018 импорт вырос почти на 20%, до 843 тысяч тонн.  

  • Спасибо (+1) 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Да, ну... Русский путь - это синтез выращивания и собирательства.

В лес надо идти, согласно своей природе.Не извращать ее, хошь и ради вкуса, и удобства.

Не голубеть в кулинарном смысле. Грибы собирают.

 

Изменено пользователем Байпас

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Delet сказал(а) 20 часов назад:

Когда-то Польша экспортировала в Россию корабли.

Потом яблоки.

Теперь говно компост.

Завтра... Не... Пусть немцы всё забирают.

Я считаю, что и компост пора в России "добывать". У нас этих либералов.... Грибниц не хватит!:zoom:

  • Спасибо (+1) 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
kpi сказал(а) 23 часа назад:

А я на шампики чегота в последнее время подсел.

Это если никаких других грибов нет.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

Imperialist сказал(а) 21 час назад:
yuri2008 сказал(а) 22 часа назад:

У нас 3 основных фермера всю область шампиньонами затаривают

И все они поляки?

Отнюдь. Все местные, т.е. переместившиеся из разных местностей нашей необъятной. НО! по крайней мере один ( которого я знаю лично) компост с грибницей действительно в 90-х брал из Польши. Сейчас сам что-то там шаманит.

  • Спасибо (+1) 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Диван сказал(а) В 14.03.2019 в 01:04:

Да никто такого не ожидает. В пустыне и шампиньоны:)

Правда растут они очень быстро и это происходит в середине апреля, после дождя. Прошёл дождь в середине апреля и через день-два можно ехать по грибы. А через 5 дней уже бесполезно. Грибы уже будут сухими и они уже скинули свои споры.

А ещё в середине октября тоже можно ехать за грибами после дождя.

Вкус у них просто отменный, а запах изумительный. Как то целый мешок осенью насобирал. Всю зиму если. Правда их надо от песка хорошенько очищать. В воду складываешь часа на три-четыре, что бы вымылся весь песок забившейся между спор.

Обратили внимание как выкапывают грибы? Побаиваются скорпионов. Они гады любят прятаться под грибом, а поскольку весна, то яд у них сильный, не помрёшь конечно, но кисть опухнет нормально.

этож грибы мы их жрём верней плодовые псевдоподия ,и они нас грибница есть везде даже на мкс

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
kpi сказал(а) В 13.03.2019 в 20:38:

А я на шампики чегота в последнее время подсел. Супчик грибной. Омлетики. Запекаю в духовке с чесноком и соевым соусом. Или если кусок мяса запекаю простоирядом несколько штук бросаю.

Лично мне шампиньоны как-то не очень.Предпочитаю либо белые или подосиновики , либо лисички мороженные покупать. Особенно последний год, когда с заготовками пролетел.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
Авторизация  

×