Jump to content
Sign in to follow this  

Recommended Posts

Поздравляю всех с "Днём защитника Отечества".

И ещё одна знаменательная дата.

135 лет назад 23 февраля 1881 года в славном городе Самара Альфредом фон Вакано  начат выпуск пива в последствии названного "Жигулёвским".

f72e941976c1082233b53969e54c97d0.jpg

 

  6 февраля 1880 года Альфред фон Вакано подал в городскую управу Самары прошение о сдаче ему в аренду земли, занимаемой строениями бывшего пивоваренного завода Буреева, для строительства нового передового пивоваренного завода.  

  4 марта состоялись торги в результате которых просимое Альфредом фон Вакано место на берегу Волги было отдано ему за 2201 рубль арендной платы.

   15 марта был подписан договор аренды земли на 99 лет, и Альфред фон Вакано приступил к строительству.

   Меньше чем через год, 23 февраля 1881 года, предприятие начало варить пиво. Это было бочковое пиво "Венское" и "Венское столовое".  

  Недостаток средств побудил Альфреда фон Вакано искать компаньонов. Он привлек к сотрудничеству австрийского подданного Морица Морицевича Фабера и богатого самарского купца Петра Семёновича Субботина. В апреле 1881 года было зарегистрировано товарищество на паях «Товарищество Жигулевского пивоваренного завода в г. Самаре». Устав товарищества Высочайше утверждён 21 августа 1881 года; учредителями его являлись Альфред Филиппович фон Вокано и Мориц Морицевич Фабер.

   В августе 1899 года правление завода полностью перешло в руки Альфреда фон Вакано; в декабре «Товарищество Жигулевского пивоваренного завода в г. Самаре» было ликвидировано, а 14 декабря создано новое «Товарищество Жигулевского пивоваренного завода А.Вакано и Ко».   1 января 1900 года товарищество было преобразовано в Торговый дом на вере под фирмой «Товарищество Жигулевского завода А. Вакано и Ко».

    В январе 1905 года старший сын Альфреда фон Вакано Владимир Альфредович Вакано вступил в долю и стал официальным директором завода. Торговый дом на вере был переименован в «Товарищество Жигулевского пивоваренного завода».

  В 1909 г. в местечке Зых близ г. Баку основан пивоваренный завод Товарищества, которым заведовал Э. А. Вакано.

  К 1914 году заводы товарищества производили уже 3,5 миллиона ведер пива в год; товарищество было третьим в списке крупнейших пивопроизводителей России. Пивные склады завода находились в 59 городах Поволжья, Урала, Средней Азии, Сибири, пиво поставлялось даже в Персию. Продукция товарищества имела 15 медалей международных выставок. Но в этом году был введен «сухой закон» и завод был законсервирован. На его территории был организован склад, лазарет, наладили производство гранат, кроватей, сухарей. Альфред фон Вакано был выслан в Бузулук под гласный надзор полиции по подозрению в шпионаже.   В октябре 1916 года на свободной части заводских площадей (около 10 %) было начато производство напитка крепостью 1,5 градуса.  

  12 февраля 1918 года пивоваренный завод национализирован.

  При советской власти завод заработал вновь, однако нарком Микоян потребовал сменить иностранные названия сортов пива. Так «Мюнхенское» стало «Украинским», ну а «Венское» – «Жигулевским».

Share this post


Link to post
Share on other sites

Не люблю пиво в принципе, но за саму информацию спасибо!

Я тоже не люблю любое пиво, за исключением самарского Жигулевского. Быть в Самаре и не выпить Жигулевского с завода - преступление. При том, что остальные пива того же завода - та же дрянь, что и все наши пива вообще. Вот так оно.

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

Не люблю пиво в принципе, но за саму информацию спасибо!

Я тоже не люблю любое пиво, за исключением самарского Жигулевского. Быть в Самаре и не выпить Жигулевского с завода - преступление. При том, что остальные пива того же завода - та же дрянь, что и все наши пива вообще. Вот так оно.

 

 

Верю! Я по пиву не специалист, как и по кофе и коньяку. Специалист по чаю и по водке. Тут готов рассуждать.

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

Не люблю пиво в принципе, но за саму информацию спасибо!

Я тоже не люблю любое пиво, за исключением самарского Жигулевского. Быть в Самаре и не выпить Жигулевского с завода - преступление. При том, что остальные пива того же завода - та же дрянь, что и все наши пива вообще. Вот так оно.

 

Раньше было прекрасное пиво, но... Жил пивовар Касьянов, варил пиво Жигулевское, сын его, тоже пивовар, варил пиво Жигулевское, внучка его, тоже пивовар, варила пиво Жигулевское, но сманили внучку ироды из родины тазиков, предложили ей хоромы трехкомнатные, повозку самодвижущуюся да деньжат хороших и варит она сейчас пиво Хорлбат( кстати, очень даже хорошее пиво), а в Самаре пиво Жигулевское совсем плохое стало, по цвету как лимонад Буратино, по вкусу.. ну вы поняли

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

Не люблю пиво в принципе, но за саму информацию спасибо!

Я тоже не люблю любое пиво, за исключением самарского Жигулевского. Быть в Самаре и не выпить Жигулевского с завода - преступление. При том, что остальные пива того же завода - та же дрянь, что и все наши пива вообще. Вот так оно.

 

Точно, как еду фестивалить, затариваюсь на набережной.

и оттуда - тоже через нее.

Очень вкусное пиво.

Вкуснее только в Караганде.

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

Не люблю пиво в принципе, но за саму информацию спасибо!

Я тоже не люблю любое пиво, за исключением самарского Жигулевского. Быть в Самаре и не выпить Жигулевского с завода - преступление. При том, что остальные пива того же завода - та же дрянь, что и все наши пива вообще. Вот так оно.

 

ходит легенда, что в бар при заводике пиво идет прямо по трубе из чана  :D ...

не в обиду всем любителям я был не впечатлен качеством (2000 год), с тех пор и не пробовал...

Share this post


Link to post
Share on other sites

А мне "Жигулёвское" от "Балтики" нравится, очень напоминает вкус старого советского пива, а вот всё остальное жигулёвское от других производителей напоминает по вкусу м..чу поросёнка. dscf6681.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

Не люблю пиво в принципе, но за саму информацию спасибо!

Я тоже не люблю любое пиво, за исключением самарского Жигулевского. Быть в Самаре и не выпить Жигулевского с завода - преступление. При том, что остальные пива того же завода - та же дрянь, что и все наши пива вообще. Вот так оно.

 

Раньше было прекрасное пиво, но... Жил пивовар Касьянов, варил пиво Жигулевское, сын его, тоже пивовар, варил пиво Жигулевское, внучка его, тоже пивовар, варила пиво Жигулевское, но сманили внучку ироды из родины тазиков, предложили ей хоромы трехкомнатные, повозку самодвижущуюся да деньжат хороших и варит она сейчас пиво Хорлбат( кстати, очень даже хорошее пиво), а в Самаре пиво Жигулевское совсем плохое стало, по цвету как лимонад Буратино, по вкусу.. ну вы поняли

 

    Эту Великую Притчу, с разного рода вариациями я слышал, по крайней мере- четыре раза. В качестве места происшествия фигурировали все четыре главных ДВ  города: ВЛДВ,Ю-Сах, П-Камч,, ну и, конечно, солнечный Магадан, куда же без него? Да, Хбр забыл. Практически всегда это происходило у пивных киосков(баров) вышеозначенных городов под скупую мужскую слезу местного завсегдатая с последующими рывками тельника на груди и хрипами в звездное небо:" Переманили, пе-ре- ма-ни-ли, с- с- с-ук-кки, А какое пиво то было  бля......... "

Share this post


Link to post
Share on other sites

Нынче можно пить только от маленьких частных пивоварен.

Всё остальное у нас ...не надо пить, лучше тогда водки.

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

Не люблю пиво в принципе, но за саму информацию спасибо!

Я тоже не люблю любое пиво, за исключением самарского Жигулевского. Быть в Самаре и не выпить Жигулевского с завода - преступление. При том, что остальные пива того же завода - та же дрянь, что и все наши пива вообще. Вот так оно.

 

ходит легенда, что в бар при заводике пиво идет прямо по трубе из чана  :D ...

не в обиду всем любителям я был не впечатлен качеством (2000 год), с тех пор и не пробовал...

 

 

Какая легенда? Чистая правда!

 

Возможно не там или не то пробовали.

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

 

Не люблю пиво в принципе, но за саму информацию спасибо!

Я тоже не люблю любое пиво, за исключением самарского Жигулевского. Быть в Самаре и не выпить Жигулевского с завода - преступление. При том, что остальные пива того же завода - та же дрянь, что и все наши пива вообще. Вот так оно.

 

ходит легенда, что в бар при заводике пиво идет прямо по трубе из чана  :D ...

не в обиду всем любителям я был не впечатлен качеством (2000 год), с тех пор и не пробовал...

 

 

Какая легенда? Чистая правда!

 

Возможно не там или не то пробовали.

 

 

Мужики, дело вкуса! Я никакого пива не люблю. Водку люблю самую разную, хорошо разбираюсь в сортах, также и вино красное от полусладкого до очень сладкого. А в пиве ничего не понимаю и учитывая почтенный возраст, уже не имею шансов понять. Уважаю ваши экспертные оценки, но понять их не в состоянии.

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

Не люблю пиво в принципе, но за саму информацию спасибо!

Я тоже не люблю любое пиво, за исключением самарского Жигулевского. Быть в Самаре и не выпить Жигулевского с завода - преступление. При том, что остальные пива того же завода - та же дрянь, что и все наши пива вообще. Вот так оно.

 

Раньше было прекрасное пиво, но... Жил пивовар Касьянов, варил пиво Жигулевское, сын его, тоже пивовар, варил пиво Жигулевское, внучка его, тоже пивовар, варила пиво Жигулевское, но сманили внучку ироды из родины тазиков, предложили ей хоромы трехкомнатные, повозку самодвижущуюся да деньжат хороших и варит она сейчас пиво Хорлбат( кстати, очень даже хорошее пиво), а в Самаре пиво Жигулевское совсем плохое стало, по цвету как лимонад Буратино, по вкусу.. ну вы поняли

 

 

Возможно вам на месте и виднее, но прошлым летом я и "На дне" пару-тройку раз тарился, и "У фон Вокано" чек на десяточку оставил, и везде мне было очень хорошо и всё понравилось. Поверьте, в поздние советские годы, память о которых, о моей юности, всегда приходит ко мне, когда я пью "Жигулёвское", когда шёл "план" и "вал", воды из заводской скважины не хватало и брали привозную, пиво было реально хуже. Самарское "Жигулёвское" делает вода.

 

 

А мне "Жигулёвское" от "Балтики" нравится, очень напоминает вкус старого советского пива, а вот всё остальное жигулёвское от других производителей напоминает по вкусу м..чу поросёнка. dscf6681.jpg

 

Во-первых "Жигулёвское" может быть только самарское. Во-вторых, поверьте, бутылочное "Жигулёвское" не стоит пить даже в Самаре. Только разливное и только с завода.

Share this post


Link to post
Share on other sites

И Самарское хорошее в баре и Уфимское прекрасное. Но пиво делает вода - это правда. На КМВ лучшие сорта в России. Я от Калининграда до Новосибирска везде пробу снимал. :good:

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

 

Не люблю пиво в принципе, но за саму информацию спасибо!

 

Я тоже не люблю любое пиво, за исключением самарского Жигулевского. Быть в Самаре и не выпить Жигулевского с завода - преступление. При том, что остальные пива того же завода - та же дрянь, что и все наши пива вообще. Вот так оно.

ходит легенда, что в бар при заводике пиво идет прямо по трубе из чана  :D ...

не в обиду всем любителям я был не впечатлен качеством (2000 год), с тех пор и не пробовал...

 

Какая легенда? Чистая правда!

 

Возможно не там или не то пробовали.

там, там!!! не сомневайтесь! я в Самаре частенько бываю, по работе по три месяца живу, сейчас пореже... так вот, когда спрашиваю про трубу, все смеются ))))... ну и я с ними, хотя, кто его знает....

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

 

 

Не люблю пиво в принципе, но за саму информацию спасибо!

Я тоже не люблю любое пиво, за исключением самарского Жигулевского. Быть в Самаре и не выпить Жигулевского с завода - преступление. При том, что остальные пива того же завода - та же дрянь, что и все наши пива вообще. Вот так оно.

ходит легенда, что в бар при заводике пиво идет прямо по трубе из чана  :D ...

не в обиду всем любителям я был не впечатлен качеством (2000 год), с тех пор и не пробовал...

 

Какая легенда? Чистая правда!

 

Возможно не там или не то пробовали.

там, там!!! не сомневайтесь! я в Самаре частенько бываю, по работе по три месяца живу, сейчас пореже... так вот, когда спрашиваю про трубу, все смеются ))))... ну и я с ними, хотя, кто его знает....

2000-й год? Ельцин виноват!

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

 

 

Не люблю пиво в принципе, но за саму информацию спасибо!

Я тоже не люблю любое пиво, за исключением самарского Жигулевского. Быть в Самаре и не выпить Жигулевского с завода - преступление. При том, что остальные пива того же завода - та же дрянь, что и все наши пива вообще. Вот так оно.

ходит легенда, что в бар при заводике пиво идет прямо по трубе из чана  :D ...

не в обиду всем любителям я был не впечатлен качеством (2000 год), с тех пор и не пробовал...

 

Какая легенда? Чистая правда!

 

Возможно не там или не то пробовали.

там, там!!! не сомневайтесь! я в Самаре частенько бываю, по работе по три месяца живу, сейчас пореже... так вот, когда спрашиваю про трубу, все смеются ))))... ну и я с ними, хотя, кто его знает....

 

 

Я в Самаре  ни разу не был! А говорят мне, что должен быть и зарегистрироваться!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

×